☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
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☆生クリームを使って☆
ポテトサラダ
寝る時間もないほど忙しくなる仕事の毎日には嬉しいメニュー。
少し多めに作って保存容器からだしてちょびっと休憩にパクパク。
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ケーキ用に冷蔵庫に生クリームがあって賞味期限近し。
今はケーキは焼く時間無しなのでポテトサラダに入れて、
マッシュ風なめらかポテトサラダになりました。

こちらはミルクゼリー
今回のはいつものよりもちょっとリッチでさわやかな中にも深みがあります
ミルクの残りが少なかったのだけれど、ちょうど生クリームがありましたから、ネ。
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毎回、入れるものやら味付けやら、あるもので楽しむので違いますが
ミルクゼリーはプルンプルンッ固め より シットリなめらかポワワンッが好き。

[今回のレシピと分量]   写真の容器に5個分
★粉ゼラチン5gはふやかしておく。
★ミルク250ccを中火弱で温めて(沸騰させない)砂糖をお好みで溶かします。
★アイスコーヒー用のポーション2個を入れました。
★火を止めてゼラチンを加え、溶かします。
★生クリーム150ccを加えました。
型に流して、冷まして冷蔵庫。

時間に余裕がなくても、冷蔵庫におやつがあるとなんとなく、嬉しい気持なんです。
【ただいまのBGM】
          どんなときも      /       槇原敬之

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by gaya-san | 2009-03-07 19:34 | レシピ★料理 | Comments(2)
Commented at 2009-03-08 21:21 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by gaya-san at 2009-03-08 23:52
おーーカギコメさん、お疲れ様でした。
もちろん、もちろん何でも作りますよ~~
今すぐにでも飛んでいきたいな
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