☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
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  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆おじゃがとキャベツの味噌汁☆
ぬか漬けを漬けはじめたおかげで、お米の食事にする事が前よりちょっぴり多くなったかな。
久々に、この組み合わせのお味噌汁が頂きたくなった。
キャベツとおじゃが。
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とっても優しい味になる。
小さい頃たびたび、母が作ってくれた組み合わせなんです。懐かしい味。
友人が送ってくれた味噌と母が取り寄せてくれる味噌と、
合わせてますます柔らかな風味の美味しい味噌汁になりました。

こちらは、なんでもありもの、どんどん入れて、温か煮込み。
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保存していた里芋が元気なうちにと、他の具材もあちこちから集合
里芋、大根、人参、椎茸、キャベツ、油揚げ、冷凍庫の豚肉、
春雨もすこし、お豆腐も少し。
味付けはほぼ、これと同じ感じ→  ポイントは、お酢をプラス。

昨夜から今朝にかけてはすごい量の雨が降りましたね。
そろそろ、新しいアンケートをインプットしよう。
【ただいまのBGM】
      BILLIE JEAN            /           MICHAEL JACKSON

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by gaya-san | 2010-02-27 16:54 | 今日の美味しい | Comments(0)
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