☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
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☆野沢菜キムチでキムチ鍋☆
家主さんにいただいた、お土産の野沢菜キムチ
(野沢菜気持ちと打ってしまうのは、無意識に指がUとOを打ち間違うからだ・・
          同じように私はよく、EとAも打ち間違って困る。
             チャットなどの時に、また~とおわかれ挨拶なのに
                 まて~と打って相手を戸惑わせたり・・ネ)
寄り道話はともかく、野沢菜キムチ。
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適当にカットして汁に漬かるように小分けする。
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すぐ頂く分は細かく刻んだり。
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汁も結構入っていたので、キムチ鍋にする。
キャベツとキムチ、豚肉を重ねて汁を注ぐ。
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このキムチ鍋は、波乗りをしに、八丈島に行った昔に
民宿のおかみさんの夕食作りを手伝っていた時に教わったものの一つ。
冷凍庫に保存していた手作り餃子、牛蒡、そしてお餅もいれて・・おいしそうでしょ?
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実は唐辛子からいは、あまり得意ではありませんが、
昔よりずいぶん慣れて、たまに気が向くとこんな事も・・ネ。
お土産でいただいたことがきっかけって言うわけですね。
ご好意が無駄にならないように沢山楽しんで。
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by gaya-san | 2010-03-23 17:46 | 今日の美味しい | Comments(0)
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