☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆すっきり美味しい夏のおやつ・冷菓たち☆
美味しい色々、冷たいおやつ、夏のおやついろいろ。
豆乳プリンにはイチゴジャムをかけてみたりも。
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豆乳プリン、蒸し器、うちでは、ビタクラフトでしていますけれど
密閉度低めの蒸し鍋では少し時間を長めにしたほうがいいかも。
そして弱火と言っても、沸騰は続ける程度に。
あとでレシピページに書き足します。なめらか~~おいしい豆乳プリン。
お菓子やお店のケーキを買わないので、かなり頻繁に何か作ってます。
かなり頻繁に豆乳プリンも作ってます。
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果物屋さんで熟したバナナ(と言っても傷んではいません)
17本付き1房が100円~~でした。せっせと皮をむいて冷凍です。
そのまま頂いても涼しく美味しいし、バナナジュースにもお菓子にも使えます。
夏は熟し過ぎてしまうので冷凍が便利!
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母のプレゼント、乾燥マンゴー。恵ヨーグルトに混ぜて約一日。
しっとり美味しいマンゴーと、水分がマンゴーに移動してもったり~になったヨーグルト。
美味。
これを教えてくれたのも母でした。たぶん前にも載せましたね
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夏に冷たい飲み物をめったに飲まない私です。紫蘇ジュースや梅シロップも、あまり冷やさず・・
たまに、すっきり美味しく冷えたナチュラル冷菓を楽しみます。
夏は嫌いじゃない。
でも、ちょっと疲れても、体力を落としやすいですね。
ちゃーんと栄養採って美味しく食べて、身体元気でいましょ。

【ただいまのBGM】
月の恋人          /            Polaris

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by gaya-san | 2010-07-01 02:46 | 今日の美味しい | Comments(0)
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