☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
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☆白梅酢採り、これで完了☆
梅仕事。8kg漬け込み中のほうの梅、
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ベッピンさんじゃないけれど、傷んでいるのではなく、ソバカスが無農薬の証ね。
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こちらも2010.7.11白梅酢を採りました。
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瓶に保存。本当は色付きの瓶がいいかもしれません。
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あとは梅雨が明けてから4日、
晴れの続く日を、天気図と予報を気にしながら待つ。
これがまた、かなり、気がかりなこと、何しろ自然が相手。
梅仕事記事メモ
☆2010梅仕事・漬け込み覚え書き☆
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by gaya-san | 2010-07-13 17:42 | 今日の美味しい | Comments(0)
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