☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆フライドチキン保存用☆
ムネ肉でもさっくりふわっとしっとり美味しい。
前にご紹介したユキチキ・アレグリーチキン
ムネ肉がお買い得の日にまとめてたくさん作る。
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さめたらどんどんパックして、冷凍しておくんです。
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下ごしらえに活躍するのははヨーグルト。
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ヨーグルト、うちではケーキにもマフィンにも・・出番が多いです。
お肉類は、めったに買わないけれど、
たまにフライドチキンいただきたいなぁと思うことがあって、
そんな時の為の、嬉しいストックです。

【ただいまのBGM】
To Be Alone with You     /        Bob Dylan

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by gaya-san | 2011-01-24 22:58 | 今日の美味しい | Comments(0)
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