☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
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☆日向夏のママレードby母☆
前に母のところに色々お裾分けに行った時、
持って行ってね、と分けてもらった日向夏のママレード、お手製の瓶。
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何が嬉しかったって、また少し、そんなものを作る気力を持ってくれたこと。
クラッカーに乗せていただいたり、
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日向夏は、だいぶ昔にママレードにするようになった時から、
そのまま食べるのがなんだかもったいなくて
いつもママレードにしようとしてしまう。
時間がない時は、とりあえず、
皮と袋とを分けて冷凍してしまったりするのです。

これはちょっと変わった使い方でしょ?
細い細い、デイチェコのカッペリーニで、
鮭のフレークパスタ。
オリーブオイルに、日向夏のママレードを少し加えて作りましたよ。
とてもやさしく柔らかな美味しい味になりました。
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まずい、毎日が、ますますあっという間に過ぎていって
ブログの更新がいつもこんな時間になっている。
時間に追われるんじゃなくて
時間、どんどん追いかけてパクパクして行かなくちゃ
そしてまとめたい記事、はじめたい企画、たくさんたくさん・・。
(そのかわり作り物は少しは進んでる・・のではある。)
【ただいまのBGM】
Depot, Depot    /     Tom Waits

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by gaya-san | 2011-04-18 23:35 | 今日の美味しい | Comments(0)
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