☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
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☆干し柿をひらいて☆
なぁんだ?
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干し柿、たくさん頂いたのを少しずつ楽しんでいます。

☆干し柿のプレゼント☆
硬めのものはパクッとかじりながら種を出していく・・という程には
前歯が強くないので、お酒にでも漬けましょう、と
思ったのだけれど、開いたら食べやすくなって、
どんどん頂いてしまい、まだお酒には漬けていません。

開き方は簡単。
ヘタの所を落として、縦にすっと切り込みを入れ、手で開くだけ
種も簡単にはずせて、こんな風に平たくなってしまいます。
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あとは手で裂いて、パクパクパク。
干し柿をこんなに、ふんだんにいただけるなんてね、幸せ幸せ。

わけて下さって、それも手作りのを。
ありがとうございます

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by gaya-san | 2012-01-20 21:03 | 今日の美味しい | Comments(0)
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