☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
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  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆ソルダムの赤・味噌のストック☆
そろそろおわり・・のころになりましたが
よく、書いている「ソルダム」
ソルダムってなぁに?と聞かれたりします。
プラムの品種の一つです
皮は青くても中の果実は真っ赤で、香りよく、甘いのです。
赤い色が宝石のようでしょ?
大好き。
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こちらは味噌。
頂いたものなどで、色々種類があって
容器をただ別にしておくと使うときに面倒なので
使う分を密閉容器に。
上の容器には新潟の麹味噌
右の容器には山形の方からのてまえ味噌。
左下の容器には3種類。上から母がいつも分けてくれる味噌
、新潟の大豆味噌、岡山の友人自家製黒豆味噌
こうしておいて、
その都度、味噌汁や料理の時ブレンドを楽しむというわけです。
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この日の味噌汁はわかめと大豆入り。
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大豆とお味噌、仲間ですね。

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by gaya-san | 2012-08-29 18:28 | 今日の美味しい | Comments(0)
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