☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
  どうぞよろしくおねがい いたします。
Copyright ©2006-2017Gaya. All Rights Reserved.
  
☆ブリの簡単さっぱりレシピ2つ☆
ブリは、タレの絡んだ照り焼きも美味しいですけれど、
野菜たっぷりと一緒に、さっぱり目でいただきたくなったりします。
【ブリのステーキ】
軽く塩しておいた切り身に、片栗粉をまぶして、
ニンニクの香りを移したオリーブオイルで、ステーキ。
大根の千切りには柚子の千切りを加えて炒めます。
薄味出汁醤油で味付け。
そえたのは、わさび菜です。
c0092953_12183766.jpg

【ブリの大根おろし和え】
こちらは、シンプルにソテーしたブリを、大根おろしで和えただけ。
醤油を適量で、おろしに味付け。
大根おろしには生姜の汁とレモン汁を少し加えています。
c0092953_1222021.jpg

一緒に大根をタップリ、いただきたくなってしまう。
【ただいまのBGM】
全力少年/    スキマスイッチ

人気ブログランキングへ
↑↑Today's Runkは?★1日ワンクリック!いつもありがとうございます
★くつろげる空間・レシピ&アイディア色々
そして元気をいっぱい・お届けしたい!!★

★料理やハンドメイドレシピなどの人気記事を右カテゴリからリストで見られるようにしました★
右欄一番下に人気の作り方記事とリストへのリンクも置きました
【アンケート】**アンケートにご協力くださいな**
★幅広アームバンド・そしてアンケート★
★ティッシュケースをお使いですか?★

c0092953_539817.jpg

by gaya-san | 2013-01-20 12:24 | レシピ★料理 | Comments(0)
名前
URL
削除用パスワード


<< ☆パスタ・チキンペペロンチーノ☆ ☆ブックカバー用ペーパー☆ >>