☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
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  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆大根葉のおかずと、素材ストック☆
いつもの、大根葉のおかず
を、油揚げ・ニンジン・大根(白いとこ)入りバージョンで。
細く千切りにした油揚げのもちもち感が楽しいです。
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ご飯にたっぷりかけて、
丼のようにして、山葵と一緒にいただきました。

近くにファームドゥ(農家の野菜)がなくなって不便。
特に葉物などは、スーパーで眺めると倍以上のプライス。
今日は自転車で、系列店のある場所まで行き、野菜の補充。
帰りに、訳あり果物を嬉しいプライスで置いてくれる果物やさんへ。
皮が美しくないリンゴ&グレープフルーツ、
それぞれ、5個で200円。

元気な食卓の為の、冷蔵庫のストックを少し補充。
ストック、と言っても、どんどん使いながら、
回転させていくのですけれども。
朝の忙しい時など、どんどんお皿に盛って行くだけで
素材色々の食卓に。
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by gaya-san | 2013-01-26 23:08 | 今日の美味しい | Comments(0)
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