☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
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  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆野菜たっぷり鍋☆
忙しい最中には手間のかからぬ食事が嬉しい。
なんでもなんでも入って温か嬉しいお鍋です。
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寒いなぁと思いつつ・・・
そうだ、
送っていただいた白菜と葱、大根、人参で鍋を作りましょう、
とね、なったわけでした。
冷凍庫にはおあげもあるし、鶏団子も少しある。
前に野菜と同じ方から送っていただいたしゃぶ餅もあるし
と、しゃぶ餅のパックを見たら、
よく見るしゃぶ餅よりはずっと厚い。7ミリくらいあるかしら。
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鍋に入れてみる。
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ペラペラのと、違って、溶けてしまいそうな扱いにくさもなくて、
でも、すぐに柔らかになって、食べる時にお餅の楽しさがありました。
これ、素敵。この岡山のしゃぶもちのファンになりました。

今日の何でもお鍋、鶏がら出汁と昆布出汁
醤油と味醂、酒少々、塩少々、黒酢ほんの少し。
そしてごま油少々と、揚げ玉で、味にコクを出してます。
中身は
冬瓜、大根、葱、白菜、人参、油揚げ、春雨、鶏団子、しゃぶ餅
美味しい~~~~
あたたまる。

【ただいまのBGM】
りんごのにおいと風の国      /  松任谷由実

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by gaya-san | 2013-02-17 20:05 | 今日の美味しい | Comments(0)
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