☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆お餅の中に餡☆
お餅を焼いて、餡を包む。
小さい頃、母がよく、このようにしてくれて、楽しかったのです。
たまに、楽しみます。でも包むのはけっこう難しいのです。
あちちち。
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餡は小分けにして冷凍しています。
こちらは焼きたてお餅。
なんだか、お餅のやけた絵の代表のような
ふくらみかたで面白かったのでパチリ。
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オーブントースターで焼くと、どかんーと
このように、中身が飛び出す事多し。
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お餅を載せたついでに最近のいただきもの、
母からのお裾分けなど。覚書
大福。
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ちょっとかわったあられ。
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ころころ~
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by gaya-san | 2013-02-28 21:58 | 今日の美味しい | Comments(2)
Commented by 佐藤真貴子 at 2013-03-01 20:10 x
初めまして、アマゾンでベストセラーになっている真説ニッポン伝説と日本人と言う本を読んだのですが1度読まれてみるのはいかがでしょうか?
お餅やお正月について目からウロコの事実が書かれていて興味深かったですよ。
著者は藤本 玄と言う人です。
Commented by gaya-san at 2013-03-02 00:17
佐藤真貴子様、こんにちは。
特別お餅に関して調べたいわけではなく
美味しいを楽しみましたよという記事でした。
調べたい、と書いているのでない場合、
本などのお薦めは、人と人、の繋がりの中で
この人が薦めてくれるのなら、
となる関係が、存在する時に
多く役立つかもしれませんね。
ともあれ、ブログへのご来訪、ありがとうございます。
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