☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
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☆パセリの花束・茎の花束☆
昨日のあられとちらし寿司の後ろにあった緑
パセリの茎でした。
葉をちぎったあとの茎のフォルムが素敵だったのでグラスに。
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このままじゃ倒れそうなのでさらに、金魚鉢型の器に入れてます。
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おおきな花束、みたいなパセリ。
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洗って茎から外して水を切って、
ぜーんぶ、ドライパセリにするつもりだったのだけれど
70g分くらい、ケーキに使おうと思って冷凍。
少し、そのままパクパク朝食用にとりわけ、
あとは、乾かしておく。
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あ、茎はちょっとの間、飾って楽しんだら、
束ねてブーケガルニにします。
【ただいまのBGM】
うすっぺら      /    ゆず

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by gaya-san | 2013-03-04 22:56 | 今日の美味しい | Comments(0)
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