☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
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☆ファーストトマトと大きなアスパラガス☆
ファーストトマト
そして大きなアスパラガス。
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新鮮なうちに、あなたに食べさせてあげたくてと
母が届けてくれた。

一緒に軽い夕食。
トマトとアスパラもいただきました。
アスパラは、20秒くらい電子レンジで蒸して、そのあと
オリーブオイルを敷いたホイルの上でオーブントースター。
でも、ほんとうに柔らかそうでこれ以上蒸す感じでなく
焼きたかったのでアルミホイルから下ろして直に網の上で何分か。
醤油をさっとまぶしただけで。
アスパラ、とっても柔らかでした。

トマトはカットして、塩や、
ほんの少しのグラニュー糖(甘さをより引き出す)で
楽しみました。
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あれれ?このトマト、なんというか・・ふたごさん?
2段になってますよね、種の部分、おもしろい~
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近所のタルトやさんの、レモンタルトと桃のタルト
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前にいただいた時より
まわりの生地が厚くてちょっと硬かった。

前回に続き、またアトリエまで”頑張って”足を運んでくれた母。
ずっと来る自信がもうなくなって、とそんな母にとって
足を運ぶ、という言葉のその感じなのだろうなと思う。
前回の何年ぶりかの時、
ものすごい決心をして来てくれたのだけれど
その際、久しぶりにかかわらず、ちゃんと乗り換えや様々
スムーズに覚えていたので、
今回も頑張れるかも、と思えたとの事。
もしも、
前回、迷ったり足や呼吸の調子がよくなくなったりしていたら
また来る気持ちになれなかったかもと、話してくれた。

来てくださってありがとう。
母を見ていると
ものすごく、意志も強くがんばりやさんの人生だと思う。
少しくらい見習わなくては、いけないな。

ファーストトマトとアスパラガスは父の知人からの贈りもの。
父亡き後も、母の元へ気遣いしてくださる方から荷物で
前回は私に分けられなかったから今度は、と。

そういえば、大家さんといい、我が友人の何人かといい、
心温かな方が多くてとっても嬉しい。
という話を母としました。
何か下さる時、「お母様にも差し上げてネ」と仰ってくださったり
母のブログが滞ると健康を心配してくださったり、
母宛にプレゼントをいただいたりね。
みなさん、ほんとうに、ありがとうございます。

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by gaya-san | 2013-07-07 17:22 | 今日の美味しい | Comments(0)
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