☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
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☆お餅と餡☆
昨日は鏡開きでした。
ゆで小豆でお汁粉。お気に入りの器で。
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お餅ってなんか特別なもの。
小さい頃のお正月、磯部巻きにしていただく他に
母がこうしてお餅に餡を包んでくれた。
忙しいというのに、お正月には餡もつくってくれていたのだ。

この、大福風手包み餅が好きだった。ぬくもり、を感じるでしょう?
今も好き。時折自分で包みます。
焼きたてを伸ばして餡の居場所を作って包み込む。
手がめちゃめちゃ熱いのにね、よく作ってくれたな~。
だって作るとなったら兄弟3人分。
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そしてね~鏡開きの日に母が作ってくれるゆで小豆が
好きだったのよ~
冷めて静かにあるときの、上澄みが透明で美しくて、
そこをすくって、つまみのみ・・・
父もそれが大好きだったな。

明日は成人の日
成人の日が小正月で、元服式の行われていた
15日に決められていたのは1999年までか。
そうか、改正されてからもう15年も経っているのね。
いまだに、祝日の意味と日にちが頭にインプットされているので
どうも、移動してしまう旗日がまだしっくりきていない私です。
旗日に旗をだしているおうちもほとんど見ないネ。
そして明日が成人式と思っていたら、どうも今日が多いらしい。
ますます、ついていけなくなっているみたい。
自分で作ったグレイのモッサのコートを着ていった
成人式の日をふと、思ってみる。

【ただいまのBGM】
胸が痛い      /      憂歌団

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by gaya-san | 2014-01-12 19:04 | 今日の美味しい | Comments(0)
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