☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
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☆ふわふわチビ煮込みハンバーグ☆
昨日のお弁当の煮込みハンバーグ
ふっわふわ、なのです。
お肉は合挽き
パンとお麩をフードプロセッサーで細かくしてミルク。
玉ねぎと人参、ニンニクを
やはりプロセッサーで細かくして炒め冷ましたもの
あわせてコネコネ。
きれいでしょう?
お肉の分量と同じくらいの、お粉類、野菜類なので
全体バランスはお肉少なめで、こんな色。
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焼いて、ソースで煮込んでからめて、出来上がり。
ソースは、トマトケチャップ、人参ジュース、ソース、
干ししいたけや昆布や唐辛子色々を浸け込んだ醤油、などなど入り
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愛すべき明日、一瞬と一生を    /   GREEEEN

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by gaya-san | 2014-03-30 15:34 | 今日の美味しい | Comments(0)
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