2014年 07月 24日
☆ピクルスをひさしぶりに☆
昨日、サンドイッチを作りたくなったのは
久々にピクルスを漬けたから。
大きなキュウリと、そしてニンジンとピーマンはいただきもの。
残っていたチビタマネギも入れて大きな瓶で久々のピクルス。 塩水に浸けておいてから
水気をふき取って瓶に詰め、 作ったピクルス液を漉して注ぐ。 今回のレシピ・ピクルス液はほぼこの分量で→ ☆☆
ナツメグやグローブ、ローリエなどは
まだ捨てずに晒の袋に入れて一緒に。
また、ピクルスのパスタも作ろう~
ピクルス入りの朝食ビスケも作ろう~。
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太陽の下 / レミオロメン
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久々にピクルスを漬けたから。
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by gaya-san
| 2014-07-24 14:52
| 今日の美味しい
|
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