☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
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  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆ピクルスをひさしぶりに☆
昨日、サンドイッチを作りたくなったのは
久々にピクルスを漬けたから。
大きなキュウリと、そしてニンジンとピーマンはいただきもの
残っていたチビタマネギも入れて大きな瓶で久々のピクルス。
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塩水に浸けておいてから
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水気をふき取って瓶に詰め、
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作ったピクルス液を漉して注ぐ。
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今回のレシピ・ピクルス液はほぼこの分量で→  ☆☆
ナツメグやグローブ、ローリエなどは
まだ捨てずに晒の袋に入れて一緒に。
また、ピクルスのパスタも作ろう~
ピクルス入りの朝食ビスケも作ろう~。
【ただいまのBGM】
太陽の下     /     レミオロメン

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by gaya-san | 2014-07-24 14:52 | 今日の美味しい | Comments(0)
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