☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
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☆温まる野菜料理☆
そろそろ温かいものに、ほっとする季節がやってきた。
その都度違うバージョンで秋冬の間とてもよく登場させる。
根菜やお揚げや、色々入り煮込み。
これはちょっと前に作った時のもの。
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いただきものの野菜色々を、
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カットして、
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炒めて煮込んで。
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震災支援の活動での友人が立ち寄ってくれたので
昨日も、こんなメニューに。
素材の味が生きる美味しさに仕上げる。
友人がスプーンを口に持っていたあと、
何度かに一度「美味しい~」とつぶやきながら
食べてくれていて、心温まった。
ありがとう。

こんな感じ。
今回は手羽元とすいとん入り。
どれかに近かったり、いろいろ、いろいろ。
☆たっぷり根菜と美味しい手羽元☆
☆あったまるレシピ・すいとん鍋味噌仕立て☆
☆冬瓜のスイトン入り鍋☆
【ただいまのBGM】
Mr. Tambourine Man    /   Bob Dylan

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by gaya-san | 2014-10-23 18:22 | 今日の美味しい | Comments(0)
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