☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆いなだ一尾☆
いなだ一尾。刺身で夕食に。
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ヅケで翌日は丼に。海苔をパラパラと敷き詰めたご飯に並べ、
大根おろしには醤油、そしてわさびも入れています。
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カマはフライパンで焼き、
捌いた時の小さな部分や血合い、アラはさっと衣をつけて
翌日の朝食メニューに。
少しは冷凍しておいて楽しみます。

【ただいまのBGM】
Stick To Me     /    Graham Parker

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by gaya-san | 2014-11-13 15:03 | 今日の美味しい | Comments(0)
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