☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
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  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆小さな肉団子のチリビーンズ☆
合挽がお買い得。
キドニービーンズの缶をあけて、チリビーンズにしよう。

挽肉は、牛乳でしとらせたパン粉や、芥子を入れて
小さな小さなお団子にして、少しの油で焼いておく。
タマネギ、ニンニク、人参すりおろしなどなど色々、

冷凍庫にあった、トマトソース(パスタ用に調理の)と思われる
密封パッケージも解凍。
とけてみると小さめハンバーグが2個入っていてビックリ
これはトマトソースでなく、煮込みハンバーグを冷凍した物だった。

かまわず加えて、トマト缶も赤ワインも加え、スパイスいろいろ。
赤唐辛子少し、ローリエ。ことこと ことこと。
パンにもご飯にもパスタにも似合ってしまう、
HOTで美味しい、の、出来上がり。
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by gaya-san | 2014-12-11 17:46 | 今日の美味しい | Comments(0)
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