☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
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☆野菜たっぷり煮込み鍋うどん☆
12月の半ば過ぎにいただいた野菜のうちの牛蒡
新聞紙に包んでダンボール、地下室に保存したまま、
忘れられていた。
どうなっちゃったかな~~
泥を落として洗ってみたら、スもはいっていなくて、
しっかり元気なままだった。
収穫後すぐ送ってくださった野菜たちは店からのものと違って、
いい状態のまま保存できている感じ。
ありがたい。
笹がきにして、
サトイモ、サツマイモ、人参、大根、白菜、油揚げ
と一緒に美味しく煮込んでうどんをプラス。
ご馳走様でした。あたたまる。
左後方にどでん、と入っているのは
半分にカットした柚子の皮そのまま。
豪快大雑把。
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やはり、同じ方にいただいたサツマイモを使ったのが
もっちり美味しい食感で感動でした。
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【ただいまのBGM】
ベリーベリーストロング~アイネクライネ  /  斉藤和義

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by gaya-san | 2015-01-23 19:42 | 今日の美味しい | Comments(0)
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