☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
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  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆フレンチトースト☆
フレンチトースト、時折作ります。
ちょっと懐かしく、いつも、
母が作ってくれた小さい頃を思い出す食べ物。
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よ~く卵を溶いてから牛乳とあわせ、
お砂糖を少し、バニラエッセンス。
これも、よくなじませてからパンを浸す。
パンを浸している時間は結構長い。
そのほうが美味しくしっとりとケーキのように仕上がる。
好みもあるのかな?
小さい頃、母が準備した、パンを浸してあるパッドが
忘れ去られているのではないかと気になって、
「まだ、大丈夫なの?」と聞いたりしていたのを覚えている。
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つめたい部屋の世界地図   /   井上陽水

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by gaya-san | 2015-02-16 19:23 | 今日の美味しい | Comments(0)
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