☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆干菓子の鮎☆
先日母のところにいく時に、
近くの和菓子やさんの岡埜さんを覗いたら
こんな美しい干菓子の鮎。
くず桜と大福と共に求めてみました。
最中の皮のようなので出来ていて中には錦玉というのかしら?
ゼリーが入っています。
いただくのが惜しいような、としばらく飾ってからお茶のお供にしました。
小さなお店だけれど、時折のぞくと、
季節のお菓子が少し、並んでいます。
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ちょっと手間をかけて作った昆布の佃煮も
母にお裾分け。
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ハネジューメロンも少しお裾分け。
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ズッキーニ、皮の少し内側のとこ、塩揉みして梅酢。
これも少しお裾分け。
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ズッキーニと人参、タマネギのフリッターは少しだけ持ち帰り。
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おまけ。最近のいただきものメモ。
いつもありがとう~、とか、おげんきで~とか・・。
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【ただいまのBGM】
Some Of Shelly's Blues    /   NITTY GRITTY DIRT BAND

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by gaya-san | 2015-07-01 16:19 | 今日の美味しい | Comments(0)
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