☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆柚子コンポートいり豆乳のアイス☆
さわやか美味しいアイスは豆乳アイス。
豆乳と柚子コンポート&ピューレのアイス。
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冷凍してあった卵白の泡立てを加え、
ゼラチンも少し入れて作っています。
容器に入れて凍らせるだけ。
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(豆乳はお豆腐やさんのシンプルな物。お豆腐そのまま味のもの)
昔、パックに入った豆乳を飲んでみたことがあって
何の味なんだか良くわからなくて
なにか香料の味がしたのを覚えている。

【ただいまのBGM】
うわの空      /    どんと

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by gaya-san | 2015-08-01 13:10 | 今日の美味しい | Comments(0)
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