☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆生姜シロップの粒々on冷やっこ☆
ジンジャーシロップを作った時の粒々(と私は呼んでいます)
は、色々に大活躍。
素麺つゆに入れるのもとても美味しいし、
また、お刺身や、揚げ物をいただくときのたれを作るのに
味わい深い隠し味になったり、とても重宝します。

この夏はおぼろ豆腐にちょっとのせて、そんなふうにも楽しみました。
これからの季節の、湯豆腐にもいいかも。
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東京はここ3~4日
じっとしていれば、だいぶ涼しい、そんな気温になっています。
台風の通り過ぎていく地域の、被害が少なくすみますように・・
【ただいまのBGM】
スクラッチ     /     BLANKEY JET CITY

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by gaya-san | 2015-08-26 16:24 | 今日の美味しい | Comments(0)
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