☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
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☆ハムカツ風ボロニアソーセージ☆
だいぶ前に一度お見せしたかな
久々のハムカツ風、ボローニャソーセージ。
たっぷりのたれは辛そうに見えるかな?
タマネギドレッシングベースが
かなりの量を占めているたれなので優しい味です。
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少しだけ作るとき、少しの油で揚げ焼きします。
そして、小麦粉→卵→パン粉
でなくて
小麦粉をゆるめに溶いたもの→パン粉で作ってしまいます。
このくらいのゆるさ。
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【ただいまのBGM】
秋風の狂詩曲    /    Raphael

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by gaya-san | 2015-09-19 23:56 | 今日の美味しい | Comments(0)
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