2015年 10月 09日
☆大好き、しらたき炒め☆
これは、色々な方に人気。
人参やピーマンやズッキーニ、鶏肉か豚肉かベーコンなど
あるお野菜を炒めて、しらたきを入れて炒めて
その段階ですでに美味しい野菜のエキスが
どんどんしらたきに美味しくしみ込むのです。
その時によってコンソメやお出汁やいろいろで味付け。
とっても美味しいおかず、おつまみです。
もともとは、おでんの袋(お揚げのネ)の中身を
お餅でなくてしらたき炒めにするので
作っていたのだけれど
美味しいので、たくさんつまみ食いをしてしまい
それを主役に作るようになったんでした。
朝の仕事では運動会で、小さいさんたちの
元気な演目をたくさんたくさん見せてもらってしあわせ。
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by gaya-san
| 2015-10-09 10:53
| 今日の美味しい
|
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