☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
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☆大好き、しらたき炒め☆ oishii
大好きしらたき炒め
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これは、色々な方に人気。
人参やピーマンやズッキーニ、鶏肉か豚肉かベーコンなど
あるお野菜を炒めて、しらたきを入れて炒めて
その段階ですでに美味しい野菜のエキスが
どんどんしらたきに美味しくしみ込むのです。

その時によってコンソメやお出汁やいろいろで味付け。
とっても美味しいおかず、おつまみです。

もともとは、おでんの袋(お揚げのネ)の中身を
お餅でなくてしらたき炒めにするので
作っていたのだけれど
美味しいので、たくさんつまみ食いをしてしまい
それを主役に作るようになったんでした。

朝の仕事では運動会で、小さいさんたちの
元気な演目をたくさんたくさん見せてもらってしあわせ。
【ただいまのBGM】
おつかれさまの国      /     斉藤和義

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by gaya-san | 2015-10-09 10:53 | 今日の美味しい | Comments(0)
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