☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
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☆お気に入りのヘラ、新入りさん☆
食べ物、ではないけれど(カテゴリが、”今日の美味しい”)
キッチンツール。
最近掘り出し物で見つけてきた一点。
まずはフォルムに惹きつけられ、
次に、ああ、こんな形のが欲しかったんだ、と思った。
持っているだけでも、伝わってくるぬくもり感。安心感。
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しゃもじ、として作られたものなんだろうな。
でも
普通のしゃもじ、とは、だいぶフォルムが違うのが解るだろうか
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裏側に記された字を良く見ると
craft house YASMA
安間邦昭氏のアトリエのもの。
安間氏は2003年に他界され、
craft house YASMAのサイト、そしてアトリエも
2006年には閉じられてしまっているらしい。

安間氏のクラフトハウス YASMAについて
サイト杜の舟さんの雑記長に
こんな風な記載があった→   
安間邦昭さんについて調べていてみつけた、このサイト↑
棲息工房「杜の舟」さんの作品の流れるような滑らかさもすてき。

=====
炒めたりする時のヘラはこれらを使っている。
つぶしながら、とか押さえながらの時は先がまっすぐなもので
そうでないときは丸いので、そんな感じの使い分け。
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で、昨日の朝食用ビスケのように、
こねることなしに、良く混ぜる、そんな時に使うのに
ちょうどいいヘラが、なかった。
仕方なく今まで使っていたのはこのシャモジ。
でもボツボツにタネがこびりついて洗うのがちょっと大変でした。
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今回の新入りさん、早速使いましたが持ち心地もよくて
すごくいい感じ。
シンプルな中にも垢抜けたデザインフォルムと、
実用性の優秀さ、お気に入りのヘラになりました。

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by gaya-san | 2015-11-10 14:46 | 今日の美味しい | Comments(0)
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