☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
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☆柚子の香りが☆
昨日いただいた荷物
箱を開けたら、アトリエの空気が
さわやか柚子の香りでいっぱい。
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大根と大根の葉とホウレンソウ。
紫のかぶと人参も。
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大根の葉はいつもの、美味しいストック。
刻んで刻んで、
大根の削ぎ切りと人参の削ぎ切りを少し加えて炒めます。
仕込みの日、キャベツもひたすら刻んで炒めてストック。
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柚子はまずは絞ってホットドリンクをいただきました。
すっきりさわやか。
いつもありがとう。

【ただいまのBGM】
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by gaya-san | 2015-11-30 17:59 | 今日の美味しい | Comments(0)
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