☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
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☆柚子シロップの仕込み☆
柚子シロップ。これは仕込んで一時間ぐらいの図。
種以外はぜーんぶ入っています。
氷砂糖での仕込み。
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こんな風に仕込むのを、よく、柚子茶というのね?
面白い。どこかのメーカーがそんな商品名を付けたのかな?

生姜シロップや、梅シロップを仕込んで
ホットでいただいても
生姜茶、梅茶、ではないですもんね。

柚子はこの日にいただいたもの
ひとつひとつ、ラップにしっかりくるんで
さらに密閉ファスナーパックに入れ、
野菜ボックスに保存していました。

じかに、密閉ファスナーパックに入れていた幾つかとは
断然違いました。
ひとつひとつきちんとラップしたほうは、フレッシュな外見と
中身のジューシーさが、そのまま。

【ただいまのBGM】
魔法の料理 〜君から君へ〜   /   BUMP OF CHICKEN

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by gaya-san | 2015-12-17 18:46 | 今日の美味しい | Comments(0)
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