☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
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  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆大根おろしとお刺身☆
ぶりのお刺身に大根おろし、わさび入り。
すごく合います。
(手前3枚は角をきれいに鋭角に出来てないね)
(逆に倒そうかと迷った結果です)
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サンマのお刺身に大根おろしわさび入り。
これもとても美味しいです。友人もお気に入り。

10月に仙台に行ったとき妹宅でみんなにお勧めし、
2日続けてサンマを求めてきてたくさんいただきました。
(姪nも捌き方を覚えました。あれからやってみたかなぁ)

鯵のお刺身にも添えてみましたが、
鯵とだと大根おろしが微妙に勝ってしまう。
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このときは、鯵と大根おろし、別々にいただきました。
(青いのはわさびいっぱいなんじゃなく、大根が青かった。)

大根おろしはそのままでも炒めても
本当に美味しい脇役です。ステキに主役を引き立ててくれる。

【ただいまのBGM】
約束の十二月      /     斉藤和義

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by gaya-san | 2015-12-21 13:44 | 今日の美味しい | Comments(0)
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