☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
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☆生昆布の煮物は結んで煮て・・☆
生昆布
前にいただいた時、とても柔らかに煮えて美味しかったもの。
またいただいて、嬉しくまた少し煮ました。
細く切っていってから、結んで結んでそのまま煮て
あとで切っています。
厚みのある昆布なので、解けてしまわないように。
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【ただいまのBGM】
ライカM4       /       中島みゆき

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by gaya-san | 2016-03-01 15:33 | 今日の美味しい | Comments(0)
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