☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆朝食用簡単パンはリピート何度も☆
最近何度も何度も焼いている朝食用のパン。
→ 
この回はお粉でなくスキンミルクをまぶしてます。
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右下はパンが焦げているんではなく、下に落ちたスキンミルクの焦げ。
スキンミルク、クリープよりも焦げやすい。

卵も牛乳もバターも使わない。
お粉さえあれば出来るくらいの手軽さなのですが
美味しいので、どんどん消費してしまい
また作ることに。
お友達や家主さんにも焼きたてを味見していただいたりね。

考えてから何度も繰り返し作ることで
だんだん、レシピも安定していきます。
寝かせなくていいのだけれど、まとめてラップしてから
少ししてオーブンを温め始め、くらいで焼くとより、もっちり。
タネを作ってから30分~1時間ほどになるかな?
置いてみてから焼く、それも美味しいのです。

とても好き、の困る所は、
焼いてすぐ温かなうちにつまみぐい、
それで結構減ってしまうこと。
朝食用、なのに、ね。
【ただいまのBGM】
J.Boy     /     浜田省吾

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by gaya-san | 2016-04-30 13:25 | 今日の美味しい | Comments(0)
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