☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
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☆パセリのペースト☆
パセリのペースト
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パセリひと束109yen
緑の物がいつもあるように、シリーズ
この間はアシタバで作ったペーストを今度はパセリで作ります。
もともとは、紫蘇で作っていたものです。

洗ってこうして干しておいて水気を完全に飛ばす。
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軟らかな葉の部分だけちぎって使います。
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残った茎はブーケガルニ用に縛っておきます。
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作り方は紫蘇ペーストとほぼ同じ
(大元のヒントはバジルペーストでした)
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☆紫蘇ペーストの作り方☆

【ただいまのBGM】
I'll be back / Roger Nichols & the Small Circle of Friends

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by gaya-san | 2016-06-09 15:42 | 今日の美味しい | Comments(0)
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