☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆ゆっくりのあさごはん☆
早朝仕事のない唯一の日曜日
ゆっくりと、いろいろな素材を楽しむ朝食。
野菜をカットした物にドレッシングをかけただけ、とはちょっと違います。
味わいを少しずつ変えていってワクワクいただく。
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☆人参はスライサーで細い千切り。お味噌少しとオリーブオイルで和える
  (お味噌はこの日の手作りいただきもの、美味しい)
☆大根も千切り、鰹節と和える
☆キャベツと、キュウリ少しは千切りにして
  パセリのペーストを混ぜ、
  タマネギドレッシング、煎りゴマ、マヨネーズと和えて、
  ちくわとアーモンドチーズのトッピング
☆西瓜の皮近くの塩揉み梅酢漬け
☆蒸しとうもろこし
☆蒸しカボチャ
☆蒸しジャガイモこの日のいただきもの
  インカのめざめ・・かな?どうかな
鶏のムネ肉湯煎蒸し仕上げ・ハム風味

☆青紫蘇の塩漬けおにぎり →☆青紫蘇の塩漬け☆
☆ヨーグルト。トッピングは生姜の甘い粒々

☆生姜シロップ&この季節の保存食☆
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キャベツに混ぜ込んだパセリのペースト
仕込みは6月9日
日が経ってもしっかり綺麗な緑、質も落ちてない。
でも油断せず美味しいうちにどんどん使っていきます。
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【ただいまのBGM】
悪いひとたち /   BLANKEY JET CITY

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by gaya-san | 2016-07-03 10:46 | 今日の美味しい | Comments(0)
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