☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
  どうぞよろしくおねがい いたします。
Copyright ©2006-2017Gaya. All Rights Reserved.
  
☆ありがとう2016&お正月の料理色々☆
今年も一年
このブログを訪れてくださったかたがた、
本当にありがとうございました。
c0092953_14204210.jpg

こちらのブログ上で、Facebookで、Twitterで、
エキサイトアトリエやブログランキングのアンケートで、
様々にコメントくださった方も、ありがとうございました。

あわただしい年末はそこそこのマイペースで
コツコツ一歩一歩進めていきました。
アトリエのカーテンや、椅子のカバーなど布類を
新しくしていったことがちょっとだけ、
動く元気の元になっていたと思います。

今年の年末メモ。
【アトリエ内】
カーテンはすべて色々な生地いろいろな風合いの白に統一。
椅子は3つともカバー付け。
布地をどんどん処分(引き続きこれからも

【昨日作った料理・お正月用】
★黒豆
今年はほんとうに黒豆だけと思い、
それも一袋だけ、岩手の豆を求める。
(サントクにて・下田商事200g約400円)
「手より」と書いてあって、大きさがまちまち。
それでもはじめから、また、煮た後も、皮のはがれは少なかった。
c0092953_14241818.jpg

黒豆だけ、と決めたら気が楽になって
・・・・という感じで結果
おせちと言うほどの物ではないけれど
ちょこっと楽しめる物が何品か出来た

(昔は大量に、それもしっかり作りこんでいたので
比べたら何もしていないに近い)
(梅花人参もねじりを入れてたくさん作っていたんだし・・・)

c0092953_1425511.jpg

★きんかん少し
(大粒のが10個ほどで100円なり)
★煮物少し
あるものだけでも煮もの、する?
ということで、コンニャク、牛蒡、人参、干し椎茸の煮物。
★きんぴらゴボウ
母が大好き。
★煮昆布
結んだりしない、いつもの四角の小さいの。
(飾り用に細く小さく幾つかだけ結ぶ。)
日高昆布

★紫芋の茶巾絞り
蒸かすまで紫と知らず、すごいサプライズを貰った気分。
どっちみち、砂糖とバターとミルクとラム酒などで煉っておしまい
と思っていたので、紫でも問題なし、
ちょっと面白いかも、とミニお重に並べる。かわいい。
c0092953_14274244.jpg
c0092953_14271139.jpg
c0092953_1428995.jpg

★春雨のつけ込みサラダ
我が家の伝統、母がずっとお正月には作ってくれていたもの
弟も大好き。是非作って持っていこう・・・
材料はあるんだからね。
キャベツ、タマネギ、人参、春雨
冷蔵庫にはクラゲもあったのだ。
ごま油が少し足りなかった。
オリーブオイルを足してOKにする。
c0092953_14283497.jpg
重石をして寝かせ中
c0092953_1428516.jpg

★大根と蒸し鶏のマリネ・塩柚子風味
c0092953_1429423.jpg

★白菜と柿のマヨネーズ(ラム酒、杏)
c0092953_14292558.jpg

★おせちに関係ないけれど
最近よく作るバナナケーキ
持って行く分はラッピング置いておく分はカットして容器に保管
まあるいところは母の分(冷凍してあったけれどこっちを持って行く)
c0092953_14303939.jpg
c0092953_14305653.jpg


★★羅列したらちっとも”黒豆だけ”じゃないじゃない・・

最近隣のヤマザキ(コンビニ)が日本のあちこちから
直送で野菜を店先に置いてくれている。
嬉しいプライス。

キャベツ1個80円。牛蒡2本150円
人参6個100円。白菜90円。カボチャ1個300円
紫芋(とは書いてなかったのよ^^)500g大きいの1個100円
日によって、あるものと値段は違うけれど、こんな感じ。
【ただいまのBGM】
Bye Bye Love   / Simon & Garfunkel

人気ブログランキングへ
↑↑Today's Runkは?★1日ワンクリック!いつもありがとうございます
★くつろげる空間・レシピ&アイディア色々
そして元気をいっぱい・お届けしたい!!★

★料理やハンドメイドのレシピまとめを
右カテゴリ見やすい位置に置き換えました★
遊びに行くサイトも少しずつ増やしています
【アンケート】**アンケートにご協力くださいな**
★ティッシュケースBox中身用のサイズ見直し★
c0092953_539817.jpg

by gaya-san | 2016-12-31 14:36 | 今日の美味しい | Comments(0)
名前
URL
削除用パスワード


<< ☆今年もこの場所に遊びに来て下... ☆作り方・キュートなコットンど... >>