☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆料理いっぱい☆
パーティーなので料理お願い・・とのご要望にて。
一昨日は料理デー。10品ほどパタパタと作った。
チクワのカレー風味揚げ・砂肝・ニンニクレタス焼きそば・
マカロニサラダ・タラコポテト・こんにゃく・鶏つくね煮
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大皿に盛ってお取りくださいっ・・とは行かない場所での大勢パーティー用は様々に工夫。
よそわなければいけないような物は、各自すっと、取れるように小分けに。
ギュウギュウのうちは手の入るところが無いでしょう?
まんなかの場所に、取り出しやすい為の厚紙持ち手。

ほうれん草とポテトのキッシュ
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ピリカラキュウリ
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【今日のレセピ】
ピリカラキュウリ
 きゅうり3本くらい
 叩いてから、縦に二つ割り、適当な大きさにカット。
 漬け汁に入れて重石、3時間くらいから美味しい。
 漬け汁:しょうゆ大2、酒大2、酢大1、黒砂糖(普通のでもいいよ)小1
      唐辛子1/2本。ニンニクみじん、ひとかけ分。ごま油少々。

夜になって雨ですね。
【ただいまのBGM】
   雨の物語   /   イルカ

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by gaya-san | 2007-11-05 23:18 | レシピ★料理 | Comments(2)
Commented by フクちゃん at 2007-11-06 22:25 x
どれもみな美味しそうですね。

今、稽古から帰ってきまして小腹が空いています。
Commented by gaya-san at 2007-11-07 00:22
まためちゃめちゃ見せびらかしちゃってます。
おなか空いてるところには毒でしたね。
フクちゃんがメンバーにいたら
この何倍も作らなきゃならなかったですよね!
うふふ。
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