☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
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☆星やハートのパスタ☆
今日はキッチンのストックのショートパスタさんたち
あまりにかわいいのでただ使っているだけではもったいない。
並べてみよう・・・そんな気持にて。
お見せするとたいていは驚かれるので、存在を知らない方も多いのでは?
「ステリーネ・Stelline」星の形。3ミリもないくらいの大きさ。
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「クオレッティ・cuoretti」ハート型。これも2~3ミリ
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「リゾーニ・RISONI」米粒型。端がとがっている
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「クスクス・couscous」細かい粒。これは加熱後に乾燥させてある。
デュラムセモリナ粉で作られているのでパスタに分類されるんでしょう。
昔、はじめていただいたとき、これはなぁに?と聞きました。
じゃがいものような食感で不思議な感じに思えたのです。
我が家でチキンと一緒のグリルなどにすると、
お客様もやはり、これはなぁに?と聞いてきます。
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どれも、スープ、リゾット風、様々に使えて楽しいです。
【ただいまのBGM】
     気分次第でせめないで  /   サザンオールスターズ

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by gaya-san | 2008-06-03 20:22 | 今日の美味しい | Comments(0)
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