☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
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2017年 10月 12日 ( 1 )
  
☆春雨の中華サラダと・・☆
ある日突然いただきたくなる、
春雨の中華サラダ。

けれど時間がないわ、なんていう時は
卵も錦糸たまごじゃなくていいので
さっと焼いただけ。
冷凍庫からムネ肉のから揚げを出して
刻んだのと一緒に混ぜ混ぜして楽しんでしまいます。
キュウリとトマトのスライスもプラス。
美味しい。大好き。
小さいころ、小学校か中学校で
涼拌三絲として習ったっけ、そんなことを思い出す。
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こちらは何でも巻いてしまう、
適当海苔巻き。
先日お月見で、母のところへ行って
戻ってきてから、
少し残してあったすし飯と昆布締めの真鯛で
適当海苔巻きを作りました。
c0092953_648138.jpg
真鯛の昆布締めのハギレを並べて
わさびを塗って、もうひとつ乗せたのは
母が作って分けてくれた鶉の半熟卵。
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あるもので行ってしまいましょう!
そんな時も多いのでたまに妙なもの、作ってますよね。
でも楽しいのです。

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by gaya-san | 2017-10-12 06:48 | 今日の美味しい | Comments(0)