☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
  どうぞよろしくおねがい いたします。
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☆リンゴのケーキの季節です☆
紅玉が店先に並ぶ季節になりました。
いつもの、あっというまリンゴケーキを焼いて、
「今までの中で一番美味しかった。」というのが、来てくれていた母の感想。
サラダオイルのところ、マーガリンと半々にしたり
その都度色々なのですけれど、今回はオリーブオイルで。
それがきっととても美味しかった理由。
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レシピの掲載ページ

☆りんごの簡単しっとりケーキレシピ☆
使用しているのは、スペイン、バジェッホのオリーブオイル。
とても美味しい個性のあるエキストラバージンオイルです。
とてもお買い得なプライスの時にまとめて仕入れます。
タマネギドレッシングベースにもどんどん使いますしね。
普段の調理オイルのメインもオリーブオイルです。
もう一つ、こちらのケーキも紅玉が美味しい。
アツアツ外カリカリ中がふわふわをパクッ。
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★一時期、中々旬の季節でも見つけられなかったり、
見かけてもお値段が良すぎて手が出なかった紅玉ですが
また、使う方が増えたと見えて、普通に並ぶようになりました。

【ただいまのBGM】
              オーダーメイド         /       RADWIMPS
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by gaya-san | 2009-10-31 17:14 | 今日の美味しい | Comments(2)
  
☆蝋引き袋10枚セット☆
蝋引き袋、好きです。
小さいサイズだけれど、ショップにアップしましたよ。
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背の低い、可愛いバランスの袋です
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サイズの参考にね、葉書の上に置いてみました。
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何を入れても楽しい。
魚屋さんで海老が入っていたりもしますよね。
ナチュラルな物がとっても似合います。
何気ないラッピングにピッタリ。
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ウッドクリップも似合います。
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月桂樹の葉をあしらったりしてもとてもステキ。
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上の部分を一折りして、
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パンチで穴をあけ、紐で持ち手をつけてみたり・・
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中には見せるラッピングでプレゼントグッズなんていかが?
ラフィア風リボン2色を各1mおまけに付けて、お届けします。
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実店舗の棚にも並びました。
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雑貨のアトリエ・La moda de Gaya
ガジャのセレクト雑貨 > ラッピングペーパー&袋 のページ

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by gaya-san | 2009-10-30 17:07 | 商品&SHOP紹介 | Comments(2)
  
☆柿の実、枝付きいっぱい☆
初夏に梅を持って来て下さった知人が、
こんどは、たくさんの柿を持って来て下さった。
樹からの、もぎたて。
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昔々、うちにも大きな柿の樹が庭にあったので、柿への思いはちょっと特別。
柿のヘタの形、好き。
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この、ヘタの先についている白い花も懐かしく浮かびます。
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とら豆や生姜の漬けたのを分けたくて、母を呼んでいた日だったので、
枝つきの柿はひさしぶり~と母も大喜び。
粉(こ)がふいて、とっても甘くて味わいのある柿だった。
色々な方のご好意でほんとうに豊かで贅沢な思い、させていただいているなぁ・・・
そして、嬉しい頂き物はみんなで~と、家主さんにもおすそ分け。
【ただいまのBGM】  
              愛していたい       /          財津和夫

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by gaya-san | 2009-10-29 06:16 | おでかけ・来訪 | Comments(0)
  
☆新生姜ジャム・梅酢漬け・炊き込み御飯☆
この日頂き物の宝箱。お野菜セットの中
今日は③
新生姜
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★まずは梅酢漬け
軽く洗って塩をして、一日陰干し、
昨年ゆかりを作る時紫蘇を漬けた梅酢に漬け込む。
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何日か経ったところ。染み込んできましたね
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まだ、約一週間だけれど、中まで漬かって来ました。
お味見~美味しい。きれいでしょ? 
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夏に漬けた薄切りの とはまた違う、美味しさ。
生姜好きの母も美味しいと喜んでくれておすそ分け。
★つぎはスパイシージャム
リンゴのすりおろしと、レモン汁、生姜の絞り汁+シナモン
そしてこれも野菜宝箱に入っていた月桂樹の葉をプラス。
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すごく楽しいスパイスの効いたジャムになって、これからの季節身体を温めてくれそうです。
母にも一瓶。
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★残りの新生姜は、生姜ご飯
下ごしらえに秘密の手をかけてやわらか千切りにした油揚げと一緒に炊きます。
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炊けました~
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御海苔をたっぷりかけて、「いただきます~~」
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幾つかは冷凍キープです。
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ほんとうに、こんなに幸せをたくさん味わえて、
いいのかしらと思う、お野菜軍団のプレゼントです。
ありがとうの無限大。

【ただいまのBGM】
            Another day / BOZ SCAGGS

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by gaya-san | 2009-10-28 21:09 | 今日の美味しい | Comments(6)
  
☆大至急お知らせ・マトリョーシカのダイアリー☆
マトリョーシカのダイアリー[matodiaryY] 735円に、ついてのお知らせです。
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ご要望が多かったので、追加でご注文お受けします。
明日、10月28日24時(29日0時)まででのご注文をお願いいたします。
その時間までは在庫0でもご注文いただけるようにしておきます。

★マトリョーシカのダイアリー[matodiaryY] 735円
ご要望が多いので問い合わせた所、
在庫がまだ少しだけあるそうです。

が、季節ものですし、
メーカー在庫もすぐになくなるかもしれません。

曖昧なことですみませんが、
ご希望の方はお買い上げフォームからの手続きをお願いします。
10月28日24時(29日0時)までは
在庫0でもご注文いただけるようにしておきます。
(到着日のご指定は今のところお受けできません)

★数が多くて在庫に対応できない時は
減らしていただく事がございます。
★大勢のご希望があってお答えできない場合は
先着順にさせていただく事もございます。
在庫との調整にてですのでご了承ください。

ちょっと面倒ですが
手に入れたいと仰る方のためにと思いまして、
このお知らせをする事にしました。

雑貨のアトリエ・La moda de Gaya
★カレンダー&ダイアリー★2010 | マトリョーシカのダイアリー

ブログでの紹介記事

☆ダイアリーブック・マトリョーシカ2010☆

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by gaya-san | 2009-10-27 17:57 | 商品&SHOP紹介 | Comments(0)
  
☆かわいくてかわいくて・とら豆☆
この日頂き物の宝箱。お野菜セットの中
(まだまだ続く)。②
今日は とら豆
さや付きとら豆!はじめて見た。むくのも当然初めて。
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剥くと中から顔を見せる豆の可愛さ
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あまりにかわいいのでディスプレイしてお見せしてましたり・・
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で、
お豆をむくのもすごくワクワク楽しいので母を呼んで一緒に。
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空っぽのさやまでかわいくて
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とら豆って・・鶉の孫みたい。
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こちらもちょこっと見せびらかしたり・・
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圧力鍋でホクホクに煮て、美味しく美味しく頂いて母にも持ち帰ってもらう。
母も煮豆大好き。たのしみ~~とニコニコ。
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たのしみ~~っていう言い方って、
のちの時間まで楽しみがちゃんと用意されているようで、聞いているこちらもニコニコ。
【ただいまのBGM】
          Magdalena    /    DONNY HATHAWAY

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by gaya-san | 2009-10-27 16:28 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆妖精さん色のシュシュ☆
イタリアの変わり糸で編んだシュシュです。
ちょっとオーロラみたいでもあり、
森や空の自然の色をそのまま糸にしたような感じでもある。
決して派手ではないけれど、幻想的な美しさがあります。
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ウール・モヘア・レーヨンなど
様々な素材が縒り合わされたイタリアの糸
ちょっとオーロララメがキラキラしたり、少しモヘアの起毛があったり、
シルキッシュなつやがあったりする表情豊かな糸です。
そして手触りはすべらか、柔らか。
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雑貨のアトリエ・La moda de Gaya
装いのグッズ > シュシュなどお髪用グッズ のページ
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by gaya-san | 2009-10-26 23:22 | 商品&SHOP紹介 | Comments(2)
  
☆葉っぱだけユーカリの近況☆
葉っぱだけ水栽培のユーカリは、
ますます育ってどれも不思議な感じ。
一番初めのコブが大きくなった葉っぱはコブの色が白から茶色に。
そしてやっと根っこが出た。
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ふたっつ浮かばせてあったのは、
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コブが出来てきた。
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クリスマスホーリーの葉と一緒に入れてあったのは、根っこがいっぱいになってきて、
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新芽が葉っぱから離れて独立。
緑がきれいなクリスマスホーリーの葉もどうやらちゃんと、生きて居るらしい。
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さぁ、これからどうなっていくでしょう・・
2枚浮かべてあるのは、
表面の水を弾く機能が弱まったようで、沈みかけると腐ってしまうかも・・

今までのユーカリ葉っぱ水栽培の様子の記事(一番下がはじめの記事)

☆まるで自由研究・ユーカリ☆
☆驚きの生命力・ユーカリ☆
☆びっくり!!!ユーカリの☆

【ただいまのBGM】
                 浮気なGigi      /         加藤和彦

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by gaya-san | 2009-10-25 08:19 | 水栽培たち | Comments(2)
  
☆緑が嬉しい月桂樹☆
この日頂き物の宝箱。お野菜セットの中。
今日は月桂樹。(英語でベイリーフ。フランス語でローリエ。)
いっぱい葉の付いた枝でほんっとうに嬉しい。
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まずは下げて楽しむ。お店のお客様にも見える位置のフックに・・・。
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月桂樹の葉、好き。すごく嬉しい。
あちこちから眺めて楽しんでしまう。
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ディスプレイスペースにも瓶に刺して蝋引き紙の袋でカバー
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そして、カラカラになってしまわないうちに、仕事の合間を縫って、
葉を一枚一枚拭いて、まっすぐになるように乾燥させる。
デスクの目の前のドンゴロスがいい乾燥場所。
どんどん挿していったら、緑が目に心地いい場所になった。
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たくさんたくさん。きれいきれい。
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キッチンリースにも挿したり、店の外の看板リースにも挟み込んだりしてあります。

【ただいまのBGM】
      虹         /           ゆず

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by gaya-san | 2009-10-24 15:21 | 発見・感動いろいろ | Comments(0)
  
☆モヘアほわほわピンクシュシュ☆
先日、ホワイトと2本どりで編んだキュートなピンク。
1色で編みました。
モヘアの柔らかさが優しい、ふわふわほわほわ~なシュシュです。
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糸はこんな感じ
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雑貨のアトリエ・La moda de Gaya
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by gaya-san | 2009-10-24 03:50 | 商品&SHOP紹介 | Comments(2)