☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
  どうぞよろしくおねがい いたします。
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<   2010年 11月 ( 49 )   > この月の画像一覧
  
☆カラーグラデーション☆
菊、外に向かってだんだんに淡くなって行くグラデーション
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これも、グラデーションがすごくきれいで思わずパチリ
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ビタミンCのパッケージです
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これもまた、きれいですね。
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何か作りたくなってきます。
【ただいまのBGM】
君がいた冬          /              K.J. with Tiara

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by gaya-san | 2010-11-30 17:44 | 発見・感動いろいろ | Comments(0)
  
☆カブのカレー☆
この日にいただいたたくさんの葉野菜たちは色々に楽しみました。
カブとカブの葉は炒めて
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タマネギ、人参、ツナ、鶏挽きと一緒に
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カレーにしましたよ。
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大根葉は炒めて、このあと味付け半分、素材用に冷凍半分。
サトイモの親芋は、お酢を使った味付けの煮物に。
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美味しいがいっぱい。

【ただいまのBGM】
明日晴れるか      /             加藤和彦

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by gaya-san | 2010-11-29 17:28 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆ティーマグカップ☆
昨日いただいた包み。
いつもお世話になっていた方からいただいた包み。
リボンのかかった包みって、やっぱりなんだかワクワク、嬉しい。
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お、フタ付きマグカップ
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ということは・・
うふ。やっぱり漉し器つきのティーマグ
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ハーブティーを楽しむ時にも使わせていただきます。
ありがとう~。
2年ちょっと、させていただいていた仕事がひとつ、
昨日で区切りがついてしまって、ちょっとさびしい。
出会った方々との繋がりは大事にさせていただきましょう。
そして、みなさん元気で、過ごしていけますように。

【ただいまのBGM】
しなやかに歌って              /        山口百恵

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by gaya-san | 2010-11-28 22:48 | 発見・感動いろいろ | Comments(0)
  
☆干し葡萄入り☆
マフィンや蒸しケーキなど、おやつをたま~にお裾分けしていたら
こちらもたまに、おやつをいただいてしまったり、楽しいやり取りになっていた。
その方とも、仕事場でお会い出来る日々は、そろそろおしまい。
先日、軽井沢のお土産ですよ~と巨峰の干し葡萄をいただいた。
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柔らかでしっとりと美味しかったので、
カボチャの蒸しケーキにも乗せて、
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マフィンにも
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小さく刻んで混ぜ込んで焼きました。
ラム酒に漬け込んだレーズンはストックしてあるのだけれど、
こんなにふっくら、柔らか星葡萄なら漬け込まないのも美味しい。
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で、またまたそれをお裾分け。
楽しいやり取りを、どうもありがとうございました。
そうそう、これも干し葡萄と一緒にいただいたもの、野沢菜味噌漬。
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作り方ページはこちら

☆レシピ・カボチャのふかふか蒸しケーキ☆
☆レシピ・簡単!豆乳マフィン☆
【ただいまのBGM】
摩天楼に雪が降る            /            カーネーション

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by gaya-san | 2010-11-27 05:19 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆お気に入りのカップ☆
最近気にいって、使っているカップです。
本当はビール用なんでしょうか?どうかな?
毎日、これで、コーヒーを飲んでいます。
気にいったのは、見た目と持ちごこち?
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そして使ってみたら、口への触りもいいのでお気に入り。
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ずいぶんコーヒーが減ってから写したのは、中の色合いを撮りたくて。
珈琲はたいてい、色の境界線よりちょっと上まで注いでます。
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探していたわけでもない形なのに、ふと見つけて、
突然気にいって目が離せなくなってしまった。そんなことがありますか?
ごくごく、たまにですけれど、あるんです。
服や、セーターや、こうした小物たち。
そうして気にいって手元に来た物はずっとずっと好きで、なが~く使っていたりします。
これもひとつの、出会い、ですね。

【ただいまのBGM】
街に風が吹く時            /            加藤和彦

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by gaya-san | 2010-11-26 12:26 | 思うこと | Comments(2)
  
☆編みシュシュ・このドット模様は・・☆
この毛糸、ふっと、見た時、お、カエルの卵みたい
と思いました。よ~~く見ると、ドット模様のリボンに毛足長の糸を絡めて出来ているかんじ。
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編んでみると、結構かわいい。
優しい雰囲気で、ドットも、何気ないエッセンスになっている。
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【ただいまのBGM】
コイスルオトメ              /             いきものがかり

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by gaya-san | 2010-11-25 18:17 | 今日の創作 | Comments(0)
  
☆キラキラ~☆
キラキラ~キラリ
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これは、私のバースデープレゼントに用意してくださってあったんですって
(10月初めからあたためてくださってあった、その分嬉しいですね)
店の側の、おひさまが覗く場所に下げました。
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今日は遠くに住む友人が久々に訪ねてくださる。
こちらから、お訪ねするね~とだいぶ前に話したものの中々実現しなくて・・
来てくださってありがとう。
こんなふうに、ラッピングしてくださってました。
綿の実と、しずく型のスワロフスキー
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前に友人からの綿の種をお願いして、5本の綿が育ったようです。
時折り、綿便りを下さっているのは彼女です。→ ☆☆☆
出来た綿の実をふたっつ、パッケージに入れてくださって、
あとんの綿の実を使って、今進行中の事があるんですって
そのうち、それが出来たら、分けてくださるって。   楽しみです。

話をしながら鏡の前で遊ぶ。パチリ。
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彼女も、亡きお父上も大好きだったという栗むし羊羹も、お土産にいただく。
前の時もこれ、持って来て下さったんでしたね。
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カボチャの蒸しケーキ。豆乳プリンの蒸したてで、しばらくティータイム。

実は、その方を待っている時間に、もうひとかた、友人が訪ねてくださる。
ショップで、ご友人へのバースデープレゼントをお求め下さって、
私には林檎のおすそ分けを下さる。山形からのいただき物との事。5つも。
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早速切ってみたら、蜜入りで、とってもあまくて美味しい林檎。
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ご馳走様でした。
こちらからは、カボチャの蒸しケーキと、辛み大根の葉の束をおすそ分け。

家主さんにも、葉野菜色々と一緒にカボチャ蒸しケーキをおすそ分け。
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思わぬ方からの嬉しいご依頼の電話もありました。
キラキラ~~キラリ   な、1日。

メモ
今進行中のこと、
花梨を漉す。サトイモの親芋煮。
大根葉炒め、カブの葉とミズナ炒め。豆乳マフィン・・。アームバンド。受注仕事の縫い。
【ただいまのBGM】
コスモス    /    スピッツ

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by gaya-san | 2010-11-25 03:30 | 発見・感動いろいろ | Comments(0)
  
☆葉物をたくさん、いただきました☆
青梗菜(チンゲンサイ)のちびっこ。上から覗いても楽しい。
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これは、昨日。
友人が畑からの帰りに、作った葉物をたくさん分けてくださった。
ミズナに小松菜
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ホウレンソウ
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カブとラディッシュ
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それぞれ洗ってまた全員集合。あ、手前は辛み大根の葉ですって。
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色々に下ごしらえして保存しましょう。

友人には直し上がりの、ツイードのジャケット(穴開き直しとボタン付け直し)をお渡し。
そして、おすそ分けにカボチャの蒸しケーキとサンサスのおうどんを持ち帰っていただく。

たくさんたくさん、ありがとう。
借りている畑は、住まいからはだいぶ遠く、一度行くと作業が多すぎて大変なようです。
昨日はタマネギの苗を植えた日、とのこと。次は大根が収穫できそうですって。

今日、家主さんに小松菜と、水菜、青梗菜、ラディッシュを
柚子&カボチャの蒸しケーキと一緒におすそ分け
【ただいまのBGM】
花の名               /              BUMP OF CHICKEN

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by gaya-san | 2010-11-24 23:44 | 今日の美味しい | Comments(2)
  
☆手羽元と根菜を久々に☆
久々に手羽元と根菜の美味しい煮込み
いただきもののサトイモや、サツマイモ 色々豊かなこと、感謝。
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手羽元、
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他には、ハスに、人参、大根、豆腐蒲鉾、椎茸
タマネギは今回はドレッシングベースの残りで味付けに参加。
梅干たたきも、お酢も入れて、おいしい深みのある味わいです。
写真のぼや~~ は、蒸気。
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翌日は、汁を薄めにして、おうどんを入れて楽しみます。
うどんは、サンサスのなつかしうどん。(大好き)
手羽元は、お肉が骨からホッコリはずれます。
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レシピページはこちら→ ☆たっぷり根菜と美味しい手羽元☆
【ただいまのBGM】
Rain              /                 YUI

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by gaya-san | 2010-11-23 15:43 | レシピ★料理 | Comments(0)
  
☆アームバンドは必須・長袖の季節☆
長袖の季節は、アームバンド必須。
袖がずるっと落ちてくると、または落ちてきそうになると、
料理も洗い物も仕事も、しゃきしゃき進められなくなってしまうんです。
自分用は昨年のがまだしっかりしているので、商品の補充。

まずはこの生地で。
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アクセントのボタンはどれにしようかな。
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この箱は珍しくざらざらっと入れてある箱です。
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他のはこんなふうにケースに入れて分類
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白もいい感じだけれど、もうこの大きさはひとつしかなかった、残念。
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ボタン、大好き。どんどん使って楽しみたいですね。
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したい事が多すぎて中々どんどん進んでいかず、うーーーむです。
頑張っていきましょう。

【ただいまのBGM】
Happy Time             /               カーネーション

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by gaya-san | 2010-11-23 06:51 | 今日の創作 | Comments(2)