☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆新生姜は・・・☆
新生姜は少しだけれど、塩して干して、
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昨年の赤梅酢に漬け込み
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美味しい紅生姜になってね

【ただいまのBGM】
IFE        /         キマグレン

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by gaya-san | 2011-08-31 13:36 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆裂き布ぞうり・そしてオチビさんのシュシュ☆
アトリエ履き。自分のだからいいのいいのと
さっくり作る。前から生地を裂いてグルグル巻きにしてあったのだ。
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こっちはシュシュ子供用と、1~2歳オチビさん用。
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フランスのジィルジュピコー混ざり糸
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子供用と比べて更にちびちびデスネ

何を作るにも一番手間かかかるのは、準備や裁断。
教室をして下さいな、というご希望も多いけれど、そのあたりが大変
そのうち、いつか色々しますね。

【ただいまのBGM】
月 の 砂 漠   / 作詞:加藤まさを  作曲:佐々木すぐる

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by gaya-san | 2011-08-30 13:09 | 今日の創作 | Comments(0)
  
☆桃と紅茶のソルベ☆
これは、桃と紅茶のソルベ。
冷凍庫から出したばかりだと何だかわかりませんね。
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ちょっと溶け加減が美味しそう?
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桃、ブランデー、紅茶、レモン・・・・etc
オレンジミントさん、こんどは貴方でソルベを作りましょうか?
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花、咲いちゃいましたけどネ
・・花も見たかったんですもの。

【ただいまのBGM】
横浜ホンキートンク・ブルース        /       松田優作

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by gaya-san | 2011-08-29 21:38 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆ふうせんかずら・カラカラコロコロ☆
ふうせんかずらは実がたくさん、色づいて、
少しずつ摘んで、
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結構収穫しました。いまはこんなです。
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カラカラと風船のなかで音がしてこの籠は楽しい。

ふうせんかずらの種がハートの模様なのは
こうして3つのお部屋に分かれている
境目にくっついて出来るからなんですよ。
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かわいいね。自然の造形

【ただいまのBGM】
Grapefruit Moon        /         Tom Waits

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by gaya-san | 2011-08-28 22:01 | 発見・感動いろいろ | Comments(0)
  
☆ナスをたくさん楽しむ☆
この茄子料理。たくさん頂いたナスが新鮮なうちに
母にも2回ほど届けました。
そして、冷凍もしてあったのです。
さっと解凍して、オーブントースターで温め、
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ほぼ出来立ての感じを楽しめます。
こんな風にきれいにスプーンでいただけるんです。
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こーんなに楽しませていただいて感謝。

【ただいまのBGM】
Wake Up        /       XTC

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by gaya-san | 2011-08-27 20:54 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆土砂降りの雨☆
今日は外へ出る仕事は、なしで、店を開けていたので、
看板代わりのクマさんには雨と同時に傘をさした。
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ところがあっという間に、ものすごい豪雨。
傘があってもビショヌレだ。
ここまで降ったらもうそのまま外にいてもらうしかない。
そんなすごい土砂降り。
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中から見ている分には土砂降りも気持がいいけれど・・
突然降り出した雨に、自転車の人など大変そうだった。

そういえば、先日の雨の日、
ものすごく大きい芋虫を見た。
L字鋼の水溜りを一生懸命登って、
途中でころりと水溜りに落ちてやり直し、
ちょっとかわいそうだった。
写真を撮ったけれど見せないでおきましょう。

長さ10センチはありました。
セスジスズメ(蛾)の幼虫。蛹になるギリギリ前の幼虫のようでした。
場所探しかな?雨で難儀でしたね。

【ただいまのBGM】
100万回の「I love you」/         Rake

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by gaya-san | 2011-08-26 22:54 | 発見・感動いろいろ | Comments(0)
  
☆わらび餅☆
大井町の「美味工房 くぼい」の
わらび餅
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黒蜜ときなこで。
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こっちは芋羊羹
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先日、母の所へ行った時、隣町?の大森へバスで行ってきました。
(距離を歩くのは足がつらくなっている母にも、
家の裏から乗って行けるバスは、便利なのです。)

大森駅近くにあった、あんみつ材料などのお店、
父が存命中、母との散歩で、寄るのが好きだったお店。
なんだか、ちょっと行ってみたくなって、
商店街を探したけれど、みあたらなかったのでした。

ご年配の方がやっていらした、ほんとうは乾物屋さんのその店は
だいぶ前に閉じてしまったとの事でした。残念。

それで、と言うわけではないかもしれないけれど、
父の好きだった、甘味を
母が私の為に求めてくれました。と言うわけでした。

ひとつ何か味わうにも、思いがいっぱい。
じんわり。じわ~。ぽかぽか。ぎゅいん。うっふふ。

【ただいまのBGM】
あとひとつ     /           FUNKY MONKEY BABYS

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by gaya-san | 2011-08-25 23:40 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆編みシュシュひとつ☆
仕事が集中、
商品作りかけはたくさんあるけれど、まずは受注仕事なり。

これは、母と話しながら編んだ物。さくっと商品用にシュシュを一つ。。
白のつやのある毛糸と
GEORGES PICAUD(ジョルジュピコー・仏)混ざり色毛糸
2本取りで、編んだシュシュ。
周囲作り目は60目、
フリフリの感じがすっきりシンプルです。
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ジョルジュピコーの混じり糸、
母の所に一玉、使いかけ、あげてきました。
何か編んで楽しんでくれるかな?

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by gaya-san | 2011-08-24 20:02 | 今日の創作 | Comments(0)
  
☆消しゴムはんこ・ペタンペタン☆
けしゴムはんこのスタンプをどんどん押していったり、
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エプロンにアイロンをかけたり
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仕事もいっぱいなので、段取りよく
バタバタバタバタ。ビュンビュン。

消しゴムはんこマトリョーシカは、また猫マトさんの栞になる予定。
お買い上げの方々へのプレゼントなどに使います。

【ただいまのBGM】
ひとみ            /            藤井フミヤ

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by gaya-san | 2011-08-23 23:24 | アトリエ紹介☆お仕事 | Comments(0)
  
☆なんの木でしょう?☆
これは、何の木でしょう?
解りますか?
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何年か前に、このお宅の方に尋ねてみて知ったのでした。
一生懸命調べたけれど、
観葉植物、あたりに見当をつけたので解らなかったのです。

茎?幹?に特徴がありますね
(向こうに見えている葉は違いますよ)
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「こんにゃくの木」でした。
これ、秋になるとぐにゃりとなって枯れてしまい
また次の季節に出てくるんですが、倒れ方が面白い。

普通は枯れる、と言うと、
葉も元気がなくなって、干からびていく感じでしょ?
蒟蒻の木は、ある日、葉もみんなつけたまま、太いメインの幹が
グニャリって、途中から、曲がって力尽きたみたいに倒れるんです。

今は元気元気の季節です。
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前に書いたかなあ?
と、検索したら、春に出てくる新芽の写真を載せてました。

☆こんにゃくの緑がフレッシュ☆

今日は雨、涼しいくらいの気温でしたが湿度は高め。
変な気候ですね。
こちらは雨に濡れて美しい緑、タデアイの若い葉
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雨と緑、気持いい。

【ただいまのBGM】
花唄          /       GReeeeN

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by gaya-san | 2011-08-22 19:18 | 発見・感動いろいろ | Comments(4)