☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
  どうぞよろしくおねがい いたします。
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<   2016年 04月 ( 31 )   > この月の画像一覧
  
☆朝食用簡単パンはリピート何度も☆
最近何度も何度も焼いている朝食用のパン。
→ 
この回はお粉でなくスキンミルクをまぶしてます。
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右下はパンが焦げているんではなく、下に落ちたスキンミルクの焦げ。
スキンミルク、クリープよりも焦げやすい。

卵も牛乳もバターも使わない。
お粉さえあれば出来るくらいの手軽さなのですが
美味しいので、どんどん消費してしまい
また作ることに。
お友達や家主さんにも焼きたてを味見していただいたりね。

考えてから何度も繰り返し作ることで
だんだん、レシピも安定していきます。
寝かせなくていいのだけれど、まとめてラップしてから
少ししてオーブンを温め始め、くらいで焼くとより、もっちり。
タネを作ってから30分~1時間ほどになるかな?
置いてみてから焼く、それも美味しいのです。

とても好き、の困る所は、
焼いてすぐ温かなうちにつまみぐい、
それで結構減ってしまうこと。
朝食用、なのに、ね。
【ただいまのBGM】
J.Boy     /     浜田省吾

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by gaya-san | 2016-04-30 13:25 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆雨の日の草花たちって☆
雨の日の花たちの風情が好きです。
源平桃は実の赤ちゃんが初々しく、キラキラです。
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もうじき終わりそう、八重のオダマキはフリルのよう。
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クンシラン、縁の水滴がかわいい。
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画像は、クリック+拡大鏡マークで少し大きく見られます
【ただいまのBGM】
浜田省吾の曲のカバー。
その情景だけでなく空気にも触れられそうなそんな歌詞。
誰かと歩いた昔の思い出。メロディーも好き
浜田省吾のCDでも聴きたい。
浜田省吾大好きなペンションオーナーの方が
一晩ずっと聴かせてくださった事があったなぁ。
君に会うまでは   /   斉藤和義

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by gaya-san | 2016-04-29 13:02 | 草花写真と散歩道 | Comments(0)
  
☆タケノコと紫蘇ペーストのピラフ☆
家主さんが2度目のタケノコを
(それも今回も茹でて)くださって、今回はピラフにしました。
タケノコと紫蘇ペーストのピラフです。
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今回のは町田のほうにお住まいの弟さんが掘ってくださった物ですって。
茹でることについてちょっと会話。
糠がなかったりで困ったりしますよね~と
申しましたら、そうなのよ~と、やはり。
前回タケノコをお裾分けくださったお宅から糠、
分けてもらってきたのよ~なんて仰っていてうふふでした。
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材料をわざわざ仕込み段階でお皿に置いてみた。メモメモ。
タケノコ(炒める)、タマネギ微塵、ニンニクおろし、
人参、タマネギピクルス、じめじ、蒸し鶏、バター
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おこげの出来た所はおこげ大好きな母用にラップ。
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【ただいまのBGM】
”紅盤”に入っているこの曲。
CDブックレットの歌詞のページに
斉藤和義がジョンレノンへの想いを書いている、
そのちょっと長めの文章がとてもとても好きです。
ジェラス・ガイ    /     斉藤和義

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by gaya-san | 2016-04-28 19:27 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆ミシンオイル入れ替えと、もこふわ糸☆
季節的にはどうなのー?
と思いは致しましたが、
あまりにかわいくて、もこもこ。
もうね、冬が近づいて何か作ろうと思っても
追いつかないので(自分のも商品も)
いつでも編む、縫う、作る、

寒い時に初夏の物、とかね。
暑い時期に冬物とかね
企画はそれが基本ですね。

もこもこ~ふわふわ、色が綺麗。
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今日は2台の工業用ミシンのオイル入れ替え。
ずっと、しなきゃ~と思っていたのをやっと。

モーターの回る機械です。
工業用ミシンは注油ではなく、オイル溜まりから
全体にオイルを循環させているんです。
前に注油した時に一度ブログでお見せしてる



【ただいまのBGM】
月影     /    斉藤和義

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by gaya-san | 2016-04-27 16:08 | アトリエ紹介☆お仕事 | Comments(0)
  
☆スマートサプライ・支援の仕組み・九州☆
震災支援の仕組みの案内
新しい支援要請が幾つか上がっています。

スマートサプライ。
多くの方が、必要とされる支援に関われる仕組み
この日の記事にも置きましたね。

☆九州・支援を含む震災関連情報まとめ☆

一応、再び、システムの説明を含むページはこちら

スマートサバイバープロジェクト
http://smart-survivor.org/

熊本・九州地震支援に関する幾つかの支援要請がアップされています。

☆☆☆
昨日の朝FM東京で代表の遠藤氏が話してくださった、
Pikari支援プロジェクトの支援分は、早くも充足されていますね。

↓   こちらもよろしくお願いします
【SSPJスマートサプライに、3つの熊本ママ応援プロジェクトをリリースしました!】

テントの支援を
フェーズを掴んで先読みを!
チームエース テント支援プロジェクト本格的に動き出しました。
________

この有用な仕組みをたくさんの方に知っていただき
多くの場所に少しでも安心と元気が生れますように。
      ================

なにかしたい、出来る事は何だろう。
思っている方は多いと思います。
現地に慣れてない人が向かうのはかえって邪魔になる。
現地やボランティアセンター、行政担当への電話も
実質的な支援活動の妨げに。

もどかしく思う方が現地入りしている人や
芸能人の発信をつっついたりも、聞こえてきて
もやもやした気持ちになりますね。
東日本の時にもたくさんあったなぁ・・・
人を批判して何かしたような気持ちになるようなことは不毛。

出来ることを温かく、静かに少しずつですよ・・・ね・・

マネーに余裕どころか金銭的には
いっぱいいっぱいでで何も出来ないよと悲しむ方もきっと。

でもね。みんなが助かる情報とか
支援の仕組みとか、そんなことの一人一人の拡散も
大きな力になるんですよね。

ネガティブな事をしている時間があったらそんなことでも
力の端っこ分担、いたしましょう。

いい仕組みがあったって、知れ渡らないと意味がないですもんね。
ただ、拡散やシェアについては思います。

ただただ、あちこちから、拾ってきて広めるより
自分の身近な、信用できると解っている分をネ。

たとえば、私がここに置く情報は
東日本の震災後からずっと
動き続けている方々の関わっているもの。

ブログを覗きに来てくださっている方々の中で
支援方法を探していらっしゃって
ねーさん情報ならね、安心、となったらね
支援方法としてお使いいただければと思います。

ある日の朝ごはん
ちゃんと食べてしっかり動きます。
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【ただいまのBGM】
みなと     /     スピッツ

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by gaya-san | 2016-04-26 14:06 | おしらせ! | Comments(0)
  
☆メガネストラップ☆
メガネストラップ。
片方のゴムパーツがダメになったのをきっかけに新しく編む。
やっぱり、混ざり色の糸って雰囲気があって好き。
混ざり色や段染めの糸って、
どんな感じになるかが編み方などで変わっていくのも、楽しみ。
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たま~に
ストラップがあるから安心、と外して落としてビックリ。
ストラップを後ろに回すのを忘れていた
なーんていうこともあるのは内緒。
【ただいまのBGM】
Breakout    /     D.D. Jackson

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by gaya-san | 2016-04-26 11:36 | 今日の創作 | Comments(0)
  
☆新顔さん。猫顔ポケットティッシュカバー☆
少し前にお見せして、やっとやっとのUP.
猫顔新入りさん、ポケットティッシュカバー。
いつもバッグに入れておいて、
誰かが、あ、ティッシュ要るな、ってなった時に
すっと取り出して「はい、どうぞ」
フワフワ猫のキュートな口から、
あかんべ~のようにティッシュが出ますから
きっときっと、みんな笑顔になってしまいますヨ。
プレゼントにもどうぞ。

No.34 ↓ レモンイエローアイズ&エメラルド色のひげ
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No.35 ↓ パープルアイズ&バイオレットのひげ
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No.36 ↓ パープルアイズ&キュートなピンクのひげ
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No.37 ↓ エメラルドアイズ&ミカン色のひげ
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No.38 ↓ クールブルーアイズ&エメラルドのひげ
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雑貨のアトリエ・La moda de Gaya
生活の中の雑貨たち > ティッシュケース・ティッシュカバーのページ
(これからオンラインショップに並べます)
送料の参考 
通常は定形外普通郵便発送 120円

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by gaya-san | 2016-04-25 14:50 | 商品&SHOP紹介 | Comments(0)
  
☆ワインのプレゼントが嬉しい☆
いただいちゃった。
なんか、ワインを素敵にラッピングして渡されて
誕生日かなんかみたいーー
と呟いてしまいました。うれしい。
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この日の食事は、朝の仕事で一緒の方とで、
リーズナブルで美味しいワイン見つけましたよ~と
その彼女の一言から決まった久々プチパーティー。

お帰りになったあとメールで、
○○さんのお料理をいただいていると幸せを感じます。
なんて仰ってくださって、こっちが幸せでしょう。

あのワイン、美味しい、といってくれたので
一本をプレゼント、まとめ買いしてあるのよ、
と翌日渡してくださったんでした。
ありがとう。ありがとう。
【ただいまのBGM】
ベリーベリーストロング~アイネクライネ  /  斉藤和義

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by gaya-san | 2016-04-24 16:13 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆珈琲ヨーグルト☆
顆粒じゃなく微粉タイプのインスタントコーヒーで
やってごらんなさい、と母から前に言われていたのを
試してみました。
ヨーグルトに珈琲。
珈琲は珈琲として飲むわよ~と思っていたんですが、
これは珈琲の香ばしい香りが生きて美味しいデザートでした。
パラパラかけて混ぜるだけ。
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【ただいまのBGM】
みなと    /     スピッツ

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by gaya-san | 2016-04-23 14:04 | 今日の美味しい | Comments(2)
  
☆納品すんで久々の友人とランチパーティー☆
気づいたらものすごく久々だった、友人との食事。
朝の仕事が終わってからすぐ。
帰ってきてから一時間後の約束でパピューンと準備。
もちろん、昨日から仕込など少しずつ。
今日もちょこっとアトリエプチパーティー。
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鶏の胸肉ハーブたっぷりハム風味蒸し。(この日に仕込んでいた物)
自家製ピクルスの人参。カボチャのカレー焼き。
春キャベツとマッシュポテトののグラタン風ココット。
簡単レーズンブレッド。
このパンは美味しくて、レシピ分量の感じを見ながら
今回で3回連続焼き。簡単簡単美味しい。
友人にも好評。
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わさび菜、人参、塩レモンと蒸し大豆のサラダ。
アシタバのパスタ(カッペリーニ)
ドイツのソーセージ。
友人差し入れのチーズ2種(ブリーチーズとナチュラルチーズ)
友人差し入れのワイン。

料理については特に買い物をせずにあるものだけで。

春キャベツとマッシュポテトのグラタン風ココットは
思いつきで作ったのでメモ。
優しい~美味しさ。
私はしばしば、何か閃きで作るので書いておかないと2度と作れない。
冷凍してあったねーさんの美味しいマッシュポテトを器に敷いて
ビタクラフト鍋で蒸してあまーくなった春キャベツを置く。
ソースを流し込んでチーズをのせてオーブン200℃で12分
ソース

スキムミルクをぬるま湯で溶いたもの(牛乳在庫無し・・)に
冷凍保存してあったベシャメルソースを解凍して加え、
ほぐした卵2個、塩、胡椒、ナツメグ、タマネギのピクルス刻んで少し

【ただいまのBGM】
君が百回嘘ついても     /   斉藤和義

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by gaya-san | 2016-04-22 18:12 | おでかけ・来訪 | Comments(0)