☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
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<   2017年 06月 ( 31 )   > この月の画像一覧
  
☆小さなバジルの茎が、ひとつ☆
土曜日だったかな?
ちいさいお友達が挨拶に寄ってくれたあと
忘れ物をしていった。

お友達から貰ったんだ~
と言って指でクルクル持っていたそれは、バジル・・・
7~8枚葉っぱのついた茎で
持ち歩いている間にだいぶヘナっとしていた。

おうちへ帰ったら、茎の一番下のところを
ちょっと切って、水に浸けておいたら元気になる。
水が腐らないようにしたら
もしかしたら根っこが出てくるかもしれないから、
そうしたら、鉢に植えてみたら~?
なんて話したんでした。

あまり暑くならない所に置いたらいいね~
と彼女も言っていたのになぁ。

結局とりに来なかったから
忘れちゃったかなぁ・・

預かっちゃったからには・・と、
水揚げしたので今はとても元気・・
根っこ出て来るかなぁ。
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いつかまた、寄ってくれる日まで、
お世話は代わりに
私がいたしましょうか。
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I’ll Be There.

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by gaya-san | 2017-06-30 06:43 | 草花写真と散歩道 | Comments(0)
  
☆ふらっと訪ねて大丈夫かしら☆
「お客さんのようにふらっと訪ねて大丈夫かしら?」
とメールが来て、月曜日、突然妹が顔を見せに来てくれました。
今は娘二人が東京に居るので、仙台に住まう妹も時折東京へ。
今回はとんぼ返りだったらしい。

午後に仕事を増やしてから
あまり開けていられない店舗ですが
月曜はかなりの確率で店を開けられる日。
妹もブログの店舗情報をチェックしてから
メールをくれたようです。

先日母から貰ったアールグレイを飲みながら
3時間くらい、話しながらティータイム。

妹の差し入れ色々。
サンエトワールの塩バターパン。
これは美味しかった。塩の細かい粒々が
ところどころに小さな集まりになって散りばめられてる。
その食感が素敵でした。
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小さなかわいいパンも色々。
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ゼリーやお饅頭。
こちらは帰ってからパチリしたので減ってます。
(お土産や差し入れって、自分も好きなものを
選んでくれてると思うんですよね。
なので、求めてきてくれた人にも
一緒に楽しんで食べてもらいたくなるのよね^^)
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思いがけず会えて嬉しかった。
ありがとう。

*****
そして、長いオマケは
最近のいただきものメモ。

★いただきもののメイクイーンは
いつも友人Yo・Nさんがご主人のご実家から
送られてきたのをおすそ分けくださるもの。
早速二つ蒸している最中にパチリしたので
5個しか写っていないけれど、7個もいただきました。
その後追加でいただいたので、12個も・・ありがとう。
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さっそくストック用のサラダに。
ピクルス液やタマネギドレッシングベース、マヨネーズ
すりごま、おかか、その時によって違う味に作ります。
ハムやチーズやキュウリなど
そんなものを加えたいときはいただく時に加えます。

★載せそこなっていた気がする、母の茗荷漬け。
いつも丁寧に作ってあります。
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★身延山での修行のお土産ですって
Yo・Nさんからのお饅頭。
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★ちょっとした物をさしあげただけなのですけれど
いただいちゃいました。
Yu・Nさんからのおせんべ。珍しい。楽しい味でした。
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★ちょっと作り物のお手伝いをして差し上げた日に
H・Fさんがくださったもの。
あ、このケチャップが先日のナポリタンのです。
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★これは、セブンイレブンから
ずっと前に母と友人にお餅を送った時に
抽選ですよ、と引かせてもらったくじのあたり。
けっこうしっかりした食べ物でした。
緊急用バッグに入れておくとよさそうな一品。
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Keep It Burning.

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by gaya-san | 2017-06-29 06:53 | おでかけ・来訪 | Comments(0)
  
☆たなばたさまの折り紙を少し☆
七夕まであと少し
ほんの少しだけ、折り紙をして
ディスプレイスペースに飾っています。

羽根つきの紙風船を少し折って
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投網の上に星と一緒にシンプルに置きました。
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これは和紙の見本帳。
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こうして折って、
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その都度切り出しては
折り紙を楽しみます。
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ちょうどいい折り紙の大きさ。
このサンプル帖で、
紙風船をたくさんたくさん作っても楽しいかも。

先日、土曜に母のところへ行ったときの
一緒に色々折り紙のパチリ。
小さい頃に母の手が空くのを待ちかねて
一緒に折った色々を思い出しながら。
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Hold My Hand.

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by gaya-san | 2017-06-28 06:53 | 今日の創作 | Comments(0)
  
☆紫陽花・そしてコンニャクの鉢のその後☆
★紫陽花の色合いって、なんて美しいんでしょうね。
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★そして、
コンニャクの花が咲いた鉢のその後です。
コンニャクの花が
初めて咲いた、とご近所さんのところのを
お見せしましたね。

花の咲く年は花の茎だけが出てきて
葉が出てきていない、と書いていましたが
葉の付く茎は
花が終わったあとに出て来ました。

葉の茎は季節が終わると
ある日唐突に、パタンと倒れ、
その突然グニャリ、が面白くて
毎年のように記事にしていましたが、
花の茎も、同じようにある日突然
ぐにゃりと倒れました。
コンニャクって面白い。
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まずはツンツンタケノコのように
葉の茎の芽が顔を出し、

他の書きたいこと優先しているうちに
すいすい伸びて今はこれよりまた少ししっかり茂っています。
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いつもの年よりたくさん出て来ているような・・
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Get Enough Sleep.

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by gaya-san | 2017-06-27 06:56 | 草花写真と散歩道 | Comments(0)
  
☆大根おろしをあわせるのって好き☆
カツオや鰯、
大根おろしと一緒に楽しむのも美味しいです。
サンマの時によくやりましたね。
大根おろし、ガジャのねーさんで検索すると
本当に色々な使い方をしていて
自分のブログなのにあとでじっくり眺めたいくらい。

★鯵刺身となめろう+生姜入り大根おろし+ワサビ
この間お見せしたお皿を使っています。
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★鰯。
大根おろしとそこへワサビも加えてお醤油で。
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★こちらはカツオ。
今回はそこにきゅうりおろしも、そして紫蘇も刻んで
全部混ぜ混ぜしていただきました。
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画像を貯めていたのでして、
一気にいただいたわけではありません。

When is this due?

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by gaya-san | 2017-06-26 07:16 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆またまたワクワクする色のが出来ましたよ☆
毛糸で作る飾りホーキ
真ん中のが新しい1点。
かわいい瓶に挿してあるのがオシャレでしょ?
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モワモワしてますが
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切りそろえてすっきり、出来上がり。
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先日、カード遊びでお見せした
新入りさんの毛糸
を求めた時に、
あ、ホーキ作ろうと思ったのでした。

枝と毛糸で作るこのホーキ、じわじわ増えていきます。
そのうち色々なのが出来たら商品にしましょうね。

こんなお遊びグッズは何分かですが・・・・
作る為の時間を探すのが難しい毎日なので
少し、色々と、考え直さねばなりません。

レシピはこちら

☆レシピ・枝と毛糸で作る、ちっちゃな飾りホウキ☆

If it can be imagined, it can be created.
**
地震が早朝に。長野、岐阜・・
みなさん気をつけて・・・心配ですね。

**
なが~いおまけ・ヒメの命日のこと(6.23)
黒猫ヒメの命日の記事を見て
ブログサークルのほうで、お友達のうちの何人かが
ペット霊園に行けましたか~?と訊ねてくださいました。
強い陽射しの中、朝と午後の仕事の合間に、
自転車で行って来ましたよ~。
蓮華寺付属・哲学堂動物霊園
新青梅街道から少し上がっただけで
都会の喧騒を離れた、
と言う言葉が浮かぶような、静かないい場所。
木漏れ日が心を温めてくれるここは
報恩堂(室内の納骨堂)へ向かう小道。
降りていく途中で振り向いてパチリ。
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猫とすれ違ったり、くつろいでいる猫をみかけたりします。
ここを通る人は、みんな彼らに優しいですからね。

最後の2年は一緒に居られなかったけれど
14年のうち12年は
2人と一匹で生活を共にしていた彼のFacebook。
6月23日の投稿にcat purrの音声を置いてくれてました。
ごろごろごろごろ~

彼が書き添えていた言葉とともに。(公開ポストだったので)

Rockの仕事をしてるなか、バンドブーム終わり頃から('90代)音楽療法の仕事が増え、ヒーリング、メンタルトレーニング、メディケーションなど様々な音をプロデュースしてきた。極めつけは“ペットの為のヒーリング音楽”。その中に、猫のゴロゴロ音を入れた曲があり評判だった。自身の治癒のために発しているとされた音。その後ベッカムが骨折治療に使ったことで研究が盛んになっている。聞くだけで治癒力アップ?体調悪いひと(ペットも)ぜひお試しあれ。
https://mynoise.net/NoiseMachines/catPurrNoiseGenerator.php

ここところ、ちょっと不調だった私、
あのゴロゴロが欲しくてあの感覚を
呼び覚まそうとしていたりしたんでした。
昔は少しだけ、まねっこ出来たんだけどな。

やっぱりそうか
あのゴロゴロは不思議に心や体のいたみを和らげますよね。
ということで、 cat purr 私も聴いてみました。
ありがとう。

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雨唄    /    GReeeeN

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by gaya-san | 2017-06-25 12:11 | 今日の創作 | Comments(0)
  
☆ありもの麺で中華焼きそば☆
今日は少し変わった焼きそばを。

焼きそばをいただきたくなったけれど
焼きそばの麺はなかった。

では、と
冷やし中華の平たい麺、使いました。

生一麺という会社のかなり
美味しい麺シリーズのひとつなので
何をしても美味しい麺なわけではあります。

そして、味付けも入れたものも
普通の焼きそばとはちょっと違います。

ピーマン、煮昆布、スクランブルエッグ、豆腐、
味付けは中華風で、オイスターソースを使っています。
そうね、キクラゲ卵、の焼きそば版と思っていただくと
味や雰囲気の想像がつくかもしれない。

仕上げにたっぷりのすりごま、芥子を添えて。
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ああ、この記事を書いていたら
銀座の昔々から好きなお店の焼きそばをいただきたくなりました。

そうだ、夏になったので
河南冷麺も始まっている。

☆友人と、母と・味の中華 羽衣☆

味の中華 羽衣 銀座本店
味の中華 羽衣 Facebookページ

Let’s go wherever you want to go.

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Over the rain    /   flumpool

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by gaya-san | 2017-06-24 07:14 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆夏みかん一個分だけで☆
夏みかんの実、一個分だけのジャム。
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風邪気味を意識していたら
スーパーで夏みかんを発見。
昔ながらのゴツゴツ不器量な夏みかんです。
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たま~に売られている、夏みかん、嬉しく求めたんですが
むいてみたら、かなりパサパサで残念。
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これはジャムにしてしまいました。
ということで、夏みかん一個分のジャムです。

種とワタ少しをお茶用の紙パックに入れて
ペクチン液をつくりました。

夏みかんの実だけのジャム
淡い苦味も含め、
とても夏みかんらしさがあって
美味しい美味しいジャムになりましたよ~~。

Mistakes Make People.

朝の仕事と午後の仕事の間に、
哲学堂のペット霊園まで行って来られるかなぁ。
2002年6月23日4:50 
今日は、14年一緒にいた黒猫のヒメが逝ってしまった日。
こうして今書いていても泣いてしまうほど、感情は変わらないのに
そこからもう、15年も経つのか・・。


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by gaya-san | 2017-06-23 06:51 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆美味しいケチャップで作るナポリタン☆
さらりと美味しいナポリタン。
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とても美味しいケチャップを
時々友人がくださいます。
トマトをものすごく感じるケチャップです。

今回のナポリタンはそのケチャップを使っています。
ビタクラフト鍋で14ミリのパスタを茹でて
お湯をこぼし(洗い物用に捨てずにボウルに)
パスタはさっと水にくぐらせておきます。

(パスタを水に?と苦情を聞きそうですがかまわず通します。
炒め和えにしますから。)
細めのパスタで、モタモタしないナポリタンを作ります。

空いた鍋にそのままオリーブオイル、
ニンニクとタマネギを炒め、人参とピーマンを炒め、
ベーコンやソーセージも加えて、コンソメ顆粒を少し、
塩コショウ、ナツメグ、ソース、ケチャップ。
そしてすこーしだけ、ピクルスを漬けていた
オリジナルのビネガーを加えて出来上がり。
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美味しい美味しい。

What will you do today?

昨日は咳のもとのイガイガは治まったものの
どうしたの?と思うくらい体のあちこちがミシミシ。
帰ったらすぐに眠りた~い。と思いつつ朝の仕事
戻ってから午後の仕事場で無料でさせてくれる健康診断へ。
少し横になって午後の仕事に出かけ、
戻ってきてそのままベッドへ直行しました。
(仕事は普通にこなしています)

寝すぎでちょっとモワモワ、また、一晩中夢の中で仕事していたけれど
少しは休まったはず。

そして携帯をチェックしたら
友人からのお母さまの訃報が届いていて
ああ・・・それを受けることがわかっていてのあちこちミシミシ
だったのかもしれない、と思ったり。

持ち物を片付けたら私の送ったカードや端布が出てきましたと
いつも持っていたバッグからはガジャのマスクがあって、
と書いてくださって・・・。
でもでも・・・
最近、したいこと、してさしあげたいこと、へ
動くだけの余裕がないまま長いこと過ごしているので
結局、して差し上げられなかった事への後悔いっぱい。

やすらかで、やわらかな眠りでありますように。
すぐに返信しなくてごめんなさい。
何か書こうとしても涙いっぱいになってしまう。


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by gaya-san | 2017-06-22 06:51 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆日々の朝ごはんをちゃんと☆
暑くて汗をかいたり、寒い朝や夜があったり
気温が安定しなくて体がついていけてない感じ。

ちょっと風邪気味。
気味・・のうちに何とかしませんと、
ということで、いつも以上にちゃんと朝食。
といっても朝はストックをどんどん並べていくだけ。
(大して変わらないかな?ちょっと品目多め?)
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あと、リンパを活性化させたり、ストレッチしたり
ウガイをたくさんしたり、水を飲んだり。

Protect Your Health.

雨が激しく降る可能性が大きいらしい。
みなさんご注意を。

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by gaya-san | 2017-06-21 06:22 | 今日の美味しい | Comments(0)