☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
  どうぞよろしくおねがい いたします。
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☆七草粥☆
せり なずな、ごぎょう はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ
昨年は七草セットを買ったけれど今年はあるもので。せり、すずしろ、すずな、はこべら。
お粥さんはなんだか優しい。電気釜で炊きましたけどここは気分でお鍋に。
食事にはこういうこと、大事ですよね。
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小さい頃、母がお粥にいつも添えてくれた3点は、おかか醤油、梅干したたき、味噌
具合が悪かった時も、なんとなく楽しみだった。
これをお粥に乗せてぐにゅぐにゅ~っと混ぜていただくのが好き。
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野沢菜、鮭ほぐし、鶉の卵、すりゴマも添えました
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無病息災、今年も元気に行きましょう。
【ただいまのBGM】
   雪月花  /  松任谷由実

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# by gaya-san | 2008-01-07 23:52 | 今日の美味しい | Comments(4)
  
☆まんまるミニピンクッションは☆
新年モードでネズミ君。
何気なくさらっと遊び心で刺繍。
サーモンがかった深みのあるピンクにはモスグリーン糸で
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ミントグリーンにはパープルの糸で
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4つ作りました。
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このミニピンクッションシリーズ。
実は底は芯を2重にしていて、ゴムのでこぼこも手にはあたりません。
自分も愛用していて、モニターですしネ、しっかり作りこんでいます。

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# by gaya-san | 2008-01-07 03:15 | 商品&SHOP紹介 | Comments(0)
  
☆人生、敬意、そして明日から☆
家主さんにも一昨年に続き、黒豆をお裾分け。
で、ご実家の野沢菜と沢庵をいただいてしまう。美味しかった。
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母とパンをいただく。
好きなのを好きなだけそしていろいろなのをいただけるように・小さめにカット。
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メロンはパンチに。おっきいのが訳ありで100円だったのだ、工夫で楽しむ。
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皮の近くは漬物に。塩レモンも入れて作る。
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母は、4日までゆっくりしてくれて、帰っていった。
何もかも美味しい~と子供のような笑顔になってくれたり、
たっぷりのお湯に浸かるのはほんとうに
疲れが取れるわねぇなどといいつつ、嬉しそうにしていたりした。
昔から、
眠る時間が朝方になっても、ゆっくりとお風呂。はいっていたなぁ。
無理をし続けてきた母の、一日の疲れをほぐすお風呂は
かろうじて翌日をがんばる為の区切りであり、楽しみであったのかも。
ぐっすり眠ってたくさん話。
すこしでも柔らかい気持、ためこんでほしい。
ひたすらそう願う。

ちょっとひとりごとさせてくださいませ
老齢、ということ。
たくさんたくさん、考える。
母のことだけに限らずネ。

その年にならなければきっと、たくさんを解る事は出来ない。
それでは、遅いのだ。少しでも解りたい。

気力がなくなってしまうこと。
食べ物の味が変ってしまう事。
様々な不安の事。

家族の為に自分のことは2の次にして
ずっと頑張ってくれて、年老いて・・
そのうちもしかして何も出来なくなる時が来るかも知れない。
明日の事はわからない。

少しは何か楽しめる力のあるうちに少しでも多く、
好きなことをマイペースで楽しんでいける風にいて欲しい。
自分の為の事をしないで生きてきた
その分にはきっと、足りないだろうけれども。

独り言が長くなってすみません・・・
ほんっと。み~んな幸せで!!2008行きましょう。

★母の帰ったあと、
まだ少しあった黒豆さんとおせち、
お世話になっているお店におすそわけしたりする。
翌日、美味しくて感動したので・・と電話をいただいたりして嬉しい気持。
数えてみたら、今年お裾分けしたのは7箇所であった・・
お裾分けした分の嬉しさを私もいただいている。
さ~~~~
またまた3杯モード←変換がこんななのは正月だからでしょか・・
またまた3倍モード・仕事仕事、GO
【ただいまのBGM】
  明日への扉~  /  I WISH

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# by gaya-san | 2008-01-07 02:32 | 思うこと | Comments(0)
  
☆アトリエの新春、グリーン軍団☆
今年もよろしく・な、お正月のディスプレイスペース
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・・のすぐ下は実は変わりものも含めたグリーンスペースで・・
パイナップルがめちゃめちゃ勢力を増しているのは 言うまでもなく
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ブロッコリ君は日々、蕾を増やしているし
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新しい大根さんは、どんどん新芽を覗かせ
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先輩の大根は
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蕾をつけました
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取れた外側の一枚の葉は、
グラスに入れたらアトリエのお正月らしいアクセントになって
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ナチュラルグリーンご活躍、ありがとう。
おまけ
サラダに入った人参の形、わかるかな?おせちの、梅花人参の仕上げの時のハギレです。
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無駄なく楽しむ。
今年もどうぞ、GAYAをよろしくお願いいたします。
引き続き、色々なヒントも発信していきます。

【ただいまのBGM】
   絵はがき坂   /   さだまさし

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# by gaya-san | 2008-01-05 03:39 | 水栽培たち | Comments(2)
  
☆糸いっぱい、そして豚さん☆
手縫い糸の整理をして棚もやっと付け直す。
綺麗な色が並ぶのは仕事とはいえ、心楽しい。
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たくさん今年も仕事仕事。
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あどけない顔の豚さん。
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La moda de Gaya ・豚さんマスコットのページ
前からあったけれど写真があまりよくなかったのを
ちゃんと入れ替えましたので。

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# by gaya-san | 2008-01-03 02:12 | アトリエ紹介☆お仕事 | Comments(0)
  
☆三が日は☆
三ヶ日はお重でおせち。お重以外の器は少し昨日と変えてみる。
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春雨サラダ
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お雑煮
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シャキシャキと生でいただくのに最高なベビー白菜
名前は娃々(わわ)
昨年買っていたのよりこれはさらに小さい。説明がついていた。
      ↓
このベビーハクサイは日本で特別に栽培された
小型品種の白菜で、柔らかく糖度も高く、
和、洋、中華はもちろんサラダとしてもおいしく召し上がれます。
娃々(わわ)は中国語では”赤ちゃん”の意味を持っています。

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【ただいまのBGM】
  A SMILE IN A WHISPER / Faieground Attraction

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# by gaya-san | 2008-01-03 02:04 | 今日の美味しい | Comments(0)