☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
  どうぞよろしくおねがい いたします。
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☆十三夜&ミントペースト&レセピひとつ☆
【今日のミニ植木鉢】なんか・・ひたすら・・愛をください。
いいや・・お陽さまください・・・ポーズ。夜になってもそのまま。
けして、うなだれているのではありません。
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【今日のお月様】今日は十三夜。とってもきれいな月が空にありました。
十五夜も十三夜も両方見える年は多くないですよね。
またみんなに、きれいな月がみえてるわよ~ってメールしてしまった。
で、仕事打ち合わせの方が差し入れてくださったこれはお月様だ!。
(意図してのことか偶然なのか?)プリン。
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これは昔々のお月見の日の、父の傑作写真。「弟、団子に手を伸ばす」
ネガだけれど今は取り込んでポジで見られて嬉しいな。
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ミントをたくさん干した。
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乾燥させた後はネ、ペーストですよ。配合はナイショ。フフ。
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でね!!これを私のオリジナル基本調味料(タマネギベース)と合わせたら最高の味に。
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ミントの甘味と香りの後味が
食べ終わった後もずっとずっと幸せな感じに残って
もう一皿作ってしまおうかと思うほどの美味しさなのでありました。
でも既に山盛りをいただいた後なのでガマン。
お野菜は、レタス、キュウリ、人参、トマト、アボカド
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オマケ
【今日のレセピ】作ってみたい方に
タマネギベースの美味しい、常備ドレッシングの素
タマネギ大きめ一個、
ニンニクひとかけら、
(私が使うのは匂いは弱が味の深みが最高のホクホクニンニク)
塩大さじ1、砂糖50g 酢80cc、オリーブオイル80cc
これ全部、ミキサーなどでよく混ぜる。
冷蔵庫で1週間以上もちます。
マヨネーズと混ぜたり、いろいろに組み合わせる基本にどうぞ。
常備しておけば、感動するくらい美味しいサラダ、
召し上がれますよ。

【ただいまのBGM】
  神無月にかこまれて  /  井上陽水

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# by gaya-san | 2007-10-23 23:59 | レシピ★料理 | Comments(0)
  
☆鹿島神社お祭り☆
【今日のグリーン】ミニチュアな植木鉢は直径3センチくらい。
このオマケにつられ、買ってしまったサントリー天然水500ml。
すぐ大きいのに植え替えになるのはわかっていても、
このままごとみたいのが楽しい。
18日種を蒔く。
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20日朝、もう芽が出た
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20日夜、早い早い。~かわいい~
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衣裳などお手伝いしている、ハッピーゴリラさん。
西新宿でイベント。「くらしフェスタ東京」を盛り上げるの図
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http://www.happygorilla.net/
大道芸・バルーンアート、手話、手品と盛りだくさん。
これからつぎの仕事の移動で四国ですって。応援お願いね。イベントなどにどうぞ。

実家のあたりのお祭り。この、お祭りのときだけ階段の上に敷かれる藁の坂が好き。
なんて言うんでしょうね。これ。↓
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これ、な~んだ?
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一個くらいゲットしないと寂しい気がして、落としたお菓子。
これは落ちるよね(射的の的でした)
昔、石灰みたいので出来た人形をいっぱい落として種類集めて楽しんだ。
一つじゃつまらない只のちゃちな人形がたくさん集めると面白くて、
それがまた射的の楽しみでもあった。
いまは、カードの束とか、ゲームソフトだ・・・
ところで、こういう景品のお菓子って普段は見かけないのばかり。

【ただいまのBGM】
    ルナルナ  /   スピッツ

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# by gaya-san | 2007-10-21 08:42 | 行事・季節の事 | Comments(2)
  
☆おさかな おっさかな 尾赤鯵☆
尾赤鯵をご存知?
めったに売られていなくていつ話してもだれ~~も知らない。
そして昨日、久々の対面。~~~
鯵といっても、イナダのような感じに丸い
オアカムロが和名と思う。これは大きさ30センチくらい
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尾が赤いのよ。わかるかな?安いのよこのお魚。
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そして癖がない。酢で締めると美味しいのだ。
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幸せ~~。
こうしてシメサバやお魚昆布締めを作る故に塩と酢の減りは早い。
食べたい~~とお友達達が言ってくださるが
お魚は、ちょうどいいのに出会ったときだけがチャンス!!

☆これ、2尾残っていたのを一尾袋に入れたところで
一組のご夫婦が横から会話をはじめたので
ガジャねーさん・・取るに取れなくなり・・会話を聞いている。

夫「それ食いたい、買ってよ早く!」
婦「えーー?食べるの?」
夫「うん、塩焼きで食べたいよ。」
婦「塩焼き?お刺身用って書いてあるよ。」

    ねーさん(買うのやめないかな~)
夫「お刺身でも美味しいのかな?やってくれるのか?」
婦「・・・・・。」
    
    ねーさん(やめるかな?)
夫「食うよ?」
婦「わかったわ・すみませーーん!塩焼用にしてくださ~~い」
店の人「はいはい、じゃ2枚おろしにでもしておきましょうかね」
    
    ねーさん(買われちゃった・もったいなーい。刺身美味しいのに)

焼いても美味しいけどね。
で、塩焼き用に捌いてって・・面白いね。
店員さんも素直に親切・・なのか・・。塩焼き用で2枚おろしか・・

お魚は、自分で捌くけれども、
前に大き目の魚を買った時一度お願いしてみた。
帰ってきてから
3枚下ろしの真中と頭が入っていなくってショックを受けた。
要らない物と思われてしまうのね・・言わなきゃならなかったのね。

【ただいまのBGM】
 one more time,one more chance / 山崎まさよし


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# by gaya-san | 2007-10-19 03:49 | 今日の美味しい | Comments(2)
  
☆せっせと☆
ひさびさ思い出してだしてきたニャン。
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これは頂き物~♪
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紅玉の季節になりましたね。アップルパイの中のリンゴはワインで煮込んである。赤いアップルパイ。
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あ、何だか赤っぽい シリーズにになってる。
ショップの物、ネットも実店舗も入れ替え中。
これが終わったらプレゼントイベント、するんでございます。
しばし・・しばしお待ちを・・・・・

【ただいまのBGM】
   Believe /  山口由子

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# by gaya-san | 2007-10-16 20:31 | 発見・感動いろいろ | Comments(0)
  
☆いろいろアップしました☆
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これでラストくらいのふうせんかずらさん。
お久しぶりです。
ちょっと間が開きました。

なんだか→メニューの下にまた新しい物が・・人気のKW?
のわりには情報遅いような・・
邪魔な気がするなぁ・・あると便利?下のほうだからいいか・・
様子見ましょうか。非表示にもできるらしい。


PCがもう、持ち主におなじで年季が入ってきてます。
重い作業もたくさんするので、
バックアップ更新やらいろいろしてました。
まだ、買う余裕がないから頑張って欲しい。
ついでに私も!!
入れ替えるわけには行かないのでもたせなきゃ~。
☆フィラデルフィア美術館展、はじまりましたね。☆ムンク展もはじまってます。
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☆TVでは医龍2がはじまってます。

【今日の関心空間】
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たくさんキーワードアップしてます。
上記の美術展のようなものや、
天体観察のこと、
話題の商品や
話題のユーチューブ画像などなど、細かく情報入れてます。

前は、お気に入りや
すばやくキャッチした情報などは
ブログにてお伝えしてました。

でも細かい情報まで書こうとすればすごく長くなるよね。
そこを関心空間に移行できたのはよかったなと思います。
いろいろな人がくださって集まってきた黒猫グッズもたくさんアップ。
自分のメモとしても便利に使っている。

【ただいまのBGM】
    Summer(Shoot The Violist version) / 久石譲

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# by gaya-san | 2007-10-11 21:42 | 関心空間 | Comments(0)
  
☆薔薇の実、そして24の罠☆
【今日のアトリエ】
涼しくなりましたし、久々ディスプレイスペースに花。
すごく気に入っていた花瓶は、スリガラスなので内側の汚れが気になって
最近は一工夫してから使います。今回はラッピングシートをひと巻き
このベアは商品で、ブログ用撮影のみ登場。ディスプレイには別の熊がいます。
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花と言っても実。生け花用の枝物もたくさんそろえている花屋さんで発見。実のものは好き。
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アップでどうぞ。薔薇の実、赤い綺麗な実。
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綺麗に紅葉しているように見えた枝葉物が気になったが、
雪柳ですよ、とご主人。赤いですねと言ったら、紅葉だと落ちてしまいますし
これはスプレーしてあるんですね・・だそうで、それはいらないや。
でも、このお店の枝物を覗きに来るのは好き。
【今日のTV】
今回の放映最初の日に見てしまった24トゥウェンティーフォーⅤですが
1日から11日まで、6日の日を休憩にして連続放送。
  (夜中始まりなので正確には2日から12日まで)
  (スケジュール詳細は関心空間KWにアップしてあります。)
ビデオはセットしておきながら、はじめの日は見てしまった。
が・・毎日見ては昼夜ひっくり返り、それは困るのでビデオにお任せ。
ところが・・・毎回放映終了後3時間以内しか応募できないプレゼントクイズが存在。
放映終了時のキーワードをインプットして応募するもの。
視聴率獲得拡大企画?寝不足人間増殖計画?

そんな事をされると、ちょっと気になる。
気になっていると
ちょうど良い時間に目が覚めてしまって応募できてしまったりしている。
そこまで気にしないで・・わが潜在意識。
つまり、振り回わされているのではないか・・

★そしてこんな時間に更新しているのは、
疲れて早寝してまた妙な時間に目が覚めたから。
しとしとと、雨音。また雨模様な一日なのかしら。
【ただいまのBGM】
   輪舞曲   /   松任谷由美

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# by gaya-san | 2007-10-05 04:06 | 発見・感動いろいろ | Comments(2)