☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
  どうぞよろしくおねがい いたします。
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☆ハサミケース・まずは大きめサイズ用☆
大きな鋏のカバーです。これは26㎝用。
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裁ち鋏のサイズ、プロで仕事にしていると26㎝、28㎝くらいです。
アトリエの鋏もほとんどそのサイズ。
布以外の物には20㎝、17㎝と、小さいサイズのも併用してます。

大きな鋏用は先が危ないので普通の布では安心できません。
内側がキルト布だとキルトの糸に先が引っかかったりしてダメです。
今回のは合皮とコットンとドミットを組み合わせています。
更に合皮でトリミングしているので安心。
合皮といってもぺたぺたするのではダメですし、
大きな鋏用はいろいろ注意すべき事があります。
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私の場合、そういう事も含めて、デザインしたり、考えるのが仕事。

趣味で物作り・・だとどのくらいのサイズをお使いの方が多いんでしょう。
服、を作れる方は大きいのなんだろうか・・
自分の場合、ほとんどがアトリエで使用するので道具一式持ち歩きは
たまの衣裳合わせくらい。

大きい鋏は裁断の必要がなければ持たなかったりもしますが
要る時もあるので、オリジナルでも作っておきましょうと。
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だんだんに小さいサイズもそれぞれに工夫して
使いやすいのを商品化していきましょう。

今日は出かける用事がたくさんでした。
仕事も詰まってきています。

マトリョーシカが少し入ったので明日にでもアップしますネ。
【ただいまのBGM】
 Lovers Again             /                  EXILE 


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# by gaya-san | 2008-02-15 03:24 | 今日の創作 | Comments(0)
  
☆フレッシュな苺のように☆
バレンタインデーですね。
ここを見に来てくださっているみなさんに愛を込めて。
フレッシュな苺、そしてフレッシュな気持。
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ワクワクドキドキしている方が多いのかな?
応援してますよ~。
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フレッシュな心で、何時までも居られますように。
みなさんの思い、届きますように。

【ただいまのBGM】
 はじまりの歌               /             大橋卓弥
    

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# by gaya-san | 2008-02-14 11:45 | 発見・感動いろいろ | Comments(0)
  
☆リューカデンドロンその後☆
リューカデンドロン2/8の記事で紹介した蕾
少しずつ変化してきてます。楽しい~~
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拡大すると(顔をだしつつあるちょこっと見えているのもかわいいし)
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今日はこんな
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拡大してみると
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観察は楽しい。
おまけ。今日の白菜さん。
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【ただいまのBGM】
  愛唄             /            GReeeeN

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# by gaya-san | 2008-02-13 21:53 | ガジャの植物たち | Comments(0)
  
☆ハートのパッケージ☆
きりっぱなしに出来るフィルム素材でハートのパッケージ
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穴をあけて通してから
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結ぶと横に綺麗に結べます。
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おそばにある素材でやってみてね。
気軽にチョコを少し入れて差し上げる時などにいいのではないかしら。
ちょっと丈夫な和紙や、フェルトで作ってもいいですね。
で、商品なのでたくさん作って、
穴あけで出来た水玉が綺麗で
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カードにしてしまう。
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フィルム素材のハギレも
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【ただいまのBGM】
 そばにいるね              /              青山テルマ

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# by gaya-san | 2008-02-13 18:38 | ハンドメイドの★レッスン | Comments(0)
  
☆ショコラハートレシピ☆
飾りのハートも同じ素材で作れてしまう、美味しいチョコケーキ。
思いついたのでここで紹介するために焼いてみました。
       バレンタインも近いですしね
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5cm角で高さ5cmくらいのケーキが3つ作れます。
ココアで作ったとは思えないこくのある美味しさですよ~。
お気づきの通り、小麦粉は使ってません。

型にクッキングシートを敷いておく。今回使った型は18cm角のケーキ型。
 焼き上がりはうすーーーーーく、1cmくらいです。
 薄いあがりなのでクッキングシートは必須。

オーブンは170℃に予熱
A純ココアパウダー20g+クリープ大さじ1(大さじ2の湯で溶く)
               +サラダオイルかオリーブオイル大さじ2 
               +アーモンドパウダー大さじ1(なくてもOK)
               +ラム酒やブランデーなど大さじ1(なくてもOK)
               練り練り混ぜ混ぜ
B卵黄一個分 +砂糖20g  湯煎にして泡立てる
C卵白一個分 +砂糖10g  角が立つまで泡立てる

Bの泡立てた卵黄に Aのコアパウダーたち混ぜ混ぜを加え
②そこにCの泡立てた卵白半分加えてよく混ぜる
③残りの卵白を加えて混ぜる
型に流すというか入れ込んでならす。
160℃で5分  140℃で10分
網の上で冷ます
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こんなに薄いです
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生クリーム100ccに砂糖大さじ1・泡立てる
極薄ケーキが冷めたら四角くカットして
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間にクリームを塗って2枚重ね、ハート型で型抜き、穴があいたのを、もう一枚の四角に乗せる
(撮影用は解りやすいようクッキーを使ったけれどネ)
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抜いたところに生クリームを詰めて、上や、横にも塗ったら抜いたハートを乗せる
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一番下にもカットした四角を使うので一つに3枚で、3個作れますね
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パウダーやアラザンでシンプルに飾りました。
パウダーはノンウェットパウダーシュガー、しとって溶けたりしにくいです。
アラザンも溶けないのが売られています。

 型はこの分量で18cm型で1cm厚みあるかないか・・の薄さなので
 ない人は調理用の薄いステンレストレーなどでもOKですね
 オーブントースターのプレートでもいいかな。
 ボール紙で枠を作ってクッキングシートっていうのもあり。

【ただいまのBGM】
     明日晴れるかな   /    桑田圭祐

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# by gaya-san | 2008-02-12 00:29 | レシピ★料理 | Comments(2)
  
☆ゆきのよるには☆
土曜のよる
22時ごろに外を見たら雪がそこそこ積もっていて、
23時には雨に変わったのでプチ雪かき、これが朝になって凍ると困るので。
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こっちは車道側、終了。
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積もっている量はそんなではなくても距離がたくさんで、何時間もかかる。
車が通ると、かけては申し訳なく、手を休めて待つ・・
ところが車のほうは思い切り、かけていってくれたりもするのです。ひゃー。

でもね、日曜日、起きたら雪はほとんど溶けていて・・
もしかしたら、必要なかった?雪かき
運動しなさい!という天の声、と考える事にする。
いい運動でしたとも。
動いた後の爽快感は好きで、気持ちよさをもらったと言う事で。

通る人、そして店のために、雪かきをしなければ・・
という気持とは別のところで、東京生まれの私には、雪はいつでもワクワク。

積もった雪の白さを踏みながら、どこか温かい、人の集まる場所へ
歩く事を楽しみながら、
ちょっと出かけていきたくなる・・そんな無邪気を誘われてしまう、雪のよる。

【ただいまのBGM】
     一期一会   /   中島みゆき

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# by gaya-san | 2008-02-11 01:49 | 発見・感動いろいろ | Comments(0)