☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
  どうぞよろしくおねがい いたします。
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タグ:いただきもの ( 318 ) タグの人気記事
  
☆いちごってきれいね☆
画像で見るとハートの花が咲いているみたいですよね。
イチゴのスライスをのせただけ。
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ある日の朝ごはん。
パンに乗っているオレンジ色は母が作って分けてくれた柿ジャム。
白いのはお砂糖。小さい頃やったのを思い出して。
子供の時以来かも、こんなことしたの。
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年末やプチパーティー前のように
料理し続けるような時の昼や夜でも
ストックで朝ごはんのようなプレート。
そういう時ってうっかり自分の食事を作る暇を
見つけられなかったりしますでしょう?
そうすると体調崩したりしますものね、
とりあえず、ちゃんと食事。
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しばらく、いつもの簡単パン・・焼いてない。
これは、ガジャのレシピで友人が焼いたのを
見せてくださったケーキ写真・Nさん。
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美味しいをのせたついでに
いただきもの色々
メモ載せしていなかった色々
家主さんからのおすそ分け竹輪
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これも家主さん
たまごぱん
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友人からのお土産Kさん
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ここまでは一ヶ月前くらい
いつもくださる、長崎のジャガイモ。Nさん
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お正月の銀杏松葉
母が毎年丁寧にひとつひとつ作ってくれる。
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義妹からのワイン
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おまけ
木村屋のメロンパン
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by gaya-san | 2017-01-14 07:12 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆クリスマスカードとチョコとケーキとクッキー☆
妹からのクリスマスカードが昨日届く。
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チョコと一緒。
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元気でいてね、って思っていてくれるのが伝わってくる。
ありがとう。
オレンジのチョコ好き。
そしてHEIDELのチョコ。
この絵が好き。
缶に入っているのとは大きさが違うけれどこの大きさもかわいい。
そしてこのチョコ、パッケージがかわいいだけでなくとても美味しいの。
昔はガジャでも扱っていたのでした。

☆HEIDELのノスタルジックチョコ エンボス缶☆


オリーブオイルで焼くバナナケーキ
朝の仕事場の保育園で、メリークリスマスおひとつどうぞ。
旅に行ったりお出かけもしないので
こんな時に、気が向くと小さな美味しいを少しだけ。
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(私の居る時間に一緒の方々だけだけれど)
卵白を泡立てる部分以外は混ぜるだけ。
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保育園の園長先生から仕事しているみんなへのプレゼント。
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これはこの日のいただきもの
クリスマスデイまで食べずにとってあったのを、珈琲のお供に。
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って書いたけれど
この日・・が何処だか見つからない。
もしかしてUPしそこなっているかも?
Nさんありがとう。これこれ。
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約束の十二月   /  斉藤和義

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by gaya-san | 2016-12-25 14:31 | 行事・季節の事 | Comments(0)
  
☆ペーパーオーナメント・紅茶で一息☆
ペーパーオーナメント
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ペーパーのこう言うちゃんとした作りの
宝物のようなのには最近あまり出会えなくなった。
なのでほんとうに、宝物。
布仕事が多いけれどペーパーにもワクワクしてしまう。
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これは上のものほど厚くはないけれど、なかなか、いい味。
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昨日は温かかったけれど今日は風が冷たい。
朝の仕事でしばらく外に居たら身体が冷え切って
これは温まらなくては、と帰ってきてからお湯を沸かす。
妹からのプレゼントの紅茶、缶を開けただけでもう
甘くて優しくて、いい香り。
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ジングルベルというブレンドは葡萄ベースの香り。
ほっと一息、あったかくなりました。
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風邪はひかないぞ~~っと。

ブログを見てくださっている方々にも何かプレゼントしたくなってきた・・

みなさん、クリスマスな方も、お仕事の方も、
ボランティアで飛び回っている方も・・いい、週末を。
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by gaya-san | 2016-12-24 15:17 | アトリエ紹介☆お仕事 | Comments(0)
  
☆ミックス大豆ご飯を炊いてみた☆
強い風がふーーっと、
時折波のようにやって来る1日。
風が吹くたびに青梅街道のイチョウ並木の黄色の葉が
キラキラとたくさ~ん、舞い降りてきて、
車もイチョウの葉を連れて行くみたいに走って行き、
道は黄色のシマシマ絨毯。
そこでずっと眺めていたいような美しさ。
お掃除の方は大変そうだったけれど・・・。

お豆のご飯
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この日の頂き物、真ん中にあるお豆、ミックス大豆。
お豆ご飯の作り方が書いてあったのだけれど
いただいたときはさっと目を通していただけだったのだ。
じっくり見たら煎ってはじけさせて入れて炊く、とある。
それは美味しそう。試してみました。
浸水なし。

ご飯がきれいに染まって、そして、美味しかった。
お豆のご飯をあまりしないのだけれど。
楽しくいただきました。ありがとう~~^^

ミックス大豆
北海道産
大豆・黒豆・青大豆・間作大豆・鞍掛豆・黒千石大豆
山形産
紅大豆

大豆の種類いっぱいですね。

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Frosty the Snowman  /  
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by gaya-san | 2016-12-06 16:39 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆塩柚子・煮昆布・お茄子を持って母の所へ☆
友人から届いた荷物、岡山のTさんから。
りっぱでフレッシュな柚子と柿。
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大きめピッカピカ茄子。
ピーマンがいっぱい。
右のほうのと左のほうのは種類が違うのかな。
長細いのとコロコロの。
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ご長男のいらっしゃる群馬にいらしたときの
お土産ですって。
大泉町はブラジル人のたくさんな地域だそうです。
ピーナツバターを固めたようなお菓子。
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いつもありがとう。
していただくばかり・・

こちらは家主さんの長瀞のお土産
ちょっと変わったおやつ。「絹のまめ」
お豆に絹粉をまぶしてください、ですって。
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シイタケ狩りのお土産
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柚子はいただいてすぐに、
いままでに柚子で作って
いちばーん美味しかった、塩柚子にしました。
ジューシーなうちに作るのが美味しいのです。
汁がこぼれないように
シリコンシートの上でカット。
種だけ外して、小さめ、薄めにカットしていきます。
袋も皮もみんなカット。
汁も全部入れて
それらの重さの15%の塩、よく混ぜておしまい。
今はもっと見た目も落ち着いて味も整ってきた。
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さて、塩柚子、ブラジルのお菓子、絹のまめ、
数日前に柔らかに似た昆布も
母に分けたい。

茄子も、出来たら母にグリルにしてあげたい・・
などと思う。
で・・・・昨日、お昼ご飯にしようと
皿うどんの麺をお皿にのせたところで、やはり今行くんだ・・
と突然メールして、今お皿にのせたパリパリ麺もしまって、
母と一緒にお昼しましょ、とそのままビューンおでかけー。

悩んでいるといつまでもいけないものね。

家になっていた柚子、5個も実のついたところを
いただいてしまいました。鈴なり~
花柚子というのかな?翼葉のところがちいさーい。
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母のところへ2ヶ月もいけていなかったみたい・・
最近ちょっとパワーがないなー反省。

カメラがないのがかなりの不便。
ブログに載せたい写真も商品もちゃんと撮れない
一つ前の壊れた携帯を引っ張り出して
騙しつつ撮るが画質はよくない。
それでも、今使っている携帯よりはまし。
文を作る力が今日はなさそうで、まとまりがありませぬ。
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Out The Blue   /   John Lennon
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by gaya-san | 2016-11-05 20:07 | おでかけ・来訪 | Comments(0)
  
☆りんごたっぷり焼きこみケーキ☆
ひさびさにリンゴの焼きこみケーキ。
シナモンいっぱい、ナツメグやジンジャー入り。
まるいカットは、恒例の、自分用。
まぁるいタルト型で焼いたのを
12等分16等分、なぁんてする時
真ん中はほそ~くなって壊れやすい。

真ん中がないと
それも解決できるし、何より、楽しい自分味見用。
焼き加減もじっくり見られる。
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でも、普通のカットもいただきますよ。
だって、一番外側のふわっと香ばしい部分も味わいたいですもの。
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美味しいもの記事のついでに頂き物も
メモれていなかったのをまとめてUP。

母から☆
妹から母へのプレゼントの中からひとついただいた。(8月?)
ラフランスのゼリー。
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家主さんから☆群馬のお土産
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家主さんから☆鍋横(中野区)のミルクロールのパン
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お友達から☆
朝の仕事で一緒のsさんの旅のお土産
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妹から☆
妹が9月に上京した時のお土産
東松島の皇室献上の浜のお海苔の”のりうどん”→ 
すごくしっかりとお海苔の香りと味がしました。
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Fさんから☆石巻の生の昆布
これでラスト。おおきいでしょー
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(撮っておいた写真をまとめてUPなので
少し前のことばかりだったりします。)

【ただいまのBGM】
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by gaya-san | 2016-10-17 16:15 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆いただきものいっぱい、最近のメモ☆
☆これはわがレシピのアレンジで
友人が焼いてお裾分けくださったパン。
オリーブが焼きこんであってとっても美味しい。
ごちそうさま。Nさんレシピ気に入ってくださってありがとう。↓
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はい。って渡してくださったお土産。
かわいいジュースと七味。わーい。Nさんありがと~↓
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いいものあげる~懐かしい?と仰って渡された飴。
指輪になってるのよネ。
何時食べるか根性要ります、とかいいながら
せっかくですし、ネットの作業しながら
くわえつつ、いただきました。↓
Kさんありがとう。
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Fさんからのお土産。ありがとう。
これ大好き。↓
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茅部の真昆布の根昆布
水に浸けて置いてとろみがでたら飲む
貯めておいてあとで佃煮に。
Tさん、ありがとう。↓
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そして、何か作るたびに、時折お裾分けすると
ほんとうにお店やったら?なんて仰りながら
とっても嬉しそうにしてくださる。
そんな家主さんにはちょこっと、
他愛ない物でも美味しいのを作るたびにお裾分け。
ちょっと階段を上がるだけなので・・。
で、こちらも色々、しばしば、いただきもの。

食べようと思って買ったのを半分どうぞ、
と、いただいちゃったゼリーです。
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白瓜、塩揉みにして何度も朝食のお皿にのりました。
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これは行商の方からお友達が買ったもの、と仰っていらしたかな。
たくさんあるので、少しどうぞ、といただいた草もち。
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信玄餅、ひさしぶり、と思ったらなんとなんと、プリンなのでした。
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いつもいろいろありがとうございます、家主さん。
植木の水遣りはいつもすみませんやっていただいて、
をお互い繰り返しています。

あたたかな、みなさんも、ありがとう~
載せるタイミングをいつも逸してしまい
貯まっていくありがとうメモ。
またまたいっぱいに、
なんか、いただきもの、いっぱい~~。うっふー。
【ただいまのBGM】
ミュージック・アワー   /   ポルノグラフィティ

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by gaya-san | 2016-08-15 20:51 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆ビックリの荷物☆
今日はびっくりの荷物が到着。
最近オンラインショップでご注文をくださった方からの
荷物到着しました、とのお手紙入りで
たくさんのたくさんのお裾分けいろいろ入りの
段ボール箱ひとつ。

要りますか~?とこの日に書いた
ヒメヒオウギの種
を欲しいと仰ってくださって
少し同封しただけですのに・・・・。
商品も気に入ってくださって
お礼の気持ちを込めてなんて仰ってくださり
いえいえ、お買い上げいただいて
こちらがありがとうございます、なんですのに。
それも、こんなに色々。

「ちょっとご近所におすそわけ・・って 
ふだんできないのでそのまねごとです
また日々のささやかな出来事をつづって下さいね。
楽しみにしています」
と、お手紙はそう結んでありました。

日々のブログを見に来てくださる方々が
うんうん、と思ってくださったり
ちょっと元気になってくださったり
一緒にしんみりしてくださったり
何か作りたい気持がふんわりふくらんだり
レシピを参考にしてくださったり
そうして気持ちが繋がっている感じが
とても嬉しい毎日なのです。

そしてこんな風にしていただいちゃったりすると
ちょっと恐縮しちゃいますけれど、
(だってお買い上げいただいた上にたくさんの頂き物)
でもなんだか・・心のご近所さん、
みたいになってくださっているような
そんな気持ち。
どうもありがとう。
大切に楽しみに、使わせていただきます。

さて、いただきものいろいろ
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あ。このきな粉の袋にある”感動の”の文字に見覚えがと思ったら
やはりそうでした。
好きで使い分けしつつ使っている片栗粉と同じメーカーさん。→  
そして”からあげ一番”とある袋の
馬鈴薯でんぷんが未粉でんぷんの片栗粉でした。

もみのりはお手紙にもそうあったけれど
ほんとうにビックリするほどたっぷり入り。神奈川県の鈴木商店さん
かんぴょうも同じ。

あけてみたら、い~い香りの
お味噌は手作りだそうです、すてき。
 有機の大豆とお塩、米こうじで1年ねかせています。
 そろそろ食べごろかと思います、とのこと。
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金時豆とミックス大豆とミックスえんどう。
お豆は北海道の長谷川商店のもので
選別されていないけれど美味しいのだそうです。
きれいなのでパチリ。ミックスえんどう
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じゃがいもは珍しい品種とのこと。黄色でほっこりだそうです。
そして、ハーバー、おやつまで、入れてくださってる。
早速今これを書きながらパクパクしています。
そういえばハーバーって
食べたことがなかったかもと思いつつパクパク。

食生活を大事に過ごしていらっしゃるかたなんだろうな。
温かいお手紙と美味しい色々。
ほんとうにありがとうございました。
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by gaya-san | 2016-06-30 17:40 | 発見・感動いろいろ | Comments(0)
  
☆久々の肉じゃが☆
メイクイーンで肉じゃが。
ふっとたまに、いただきたくなる甘いメニュー。
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ご主人の実家から送られてきたのよ~と
毎回お裾分けくださる、長崎のじゃがいも。
今回はMay Queen
ありがとう
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九州地方の豪雨が心配です。
支援仲間がいろいろ、支援の具体的な需要情報を求めています。
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LAND    /    ゆず

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by gaya-san | 2016-06-21 16:28 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆ソフトハース☆
ソフトハースブレッドが
ちょっと変わったみたい、と妹が買ってきてくれて話していた。
母も好きな、シンプルで美味しい、神戸屋のパン。
すぐにいただいた分以外を冷凍してあったのに、
昨日お見せした、フワフワアイスを少しのせていただいてみた。
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いただきものついでに、載せそこなっていた物メモ
家主さんの旅土産
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食べないのでよかったらと、いただいたもの。Fさんから
(だいぶ前になってしまったけど)
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【ただいまのBGM】
MELODY FAIR    /  BEE GEES

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by gaya-san | 2016-06-06 15:33 | 今日の美味しい | Comments(0)