☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
  どうぞよろしくおねがい いたします。
Copyright ©2006-2017Gaya. All Rights Reserved.
  
タグ:カリフラワー ( 2 ) タグの人気記事
  
☆黄色いカリフラワーのピクルス☆
これ、美味しく漬かってます。
c0092953_1746889.jpg
黄色い色が魅力的なカリフラワーが、
私の目の前で100円に値下がり。
ピクルスにしましょ~~♪と思って求めて来た、と言うわけです。
c0092953_17464660.jpg
ほどよい大きさに小分け
c0092953_17471961.jpg
はずしたあとの、これ、形が楽しい。アーティスティック。
c0092953_17482026.jpg

まるでアーティーチョークか何かみたい。

ピクルス液の分量はこのレシピ
他のを漬けてあったピクルス液も火を通して、そこに足しています。

カリフラワーの下処理は、ビタクラフトでごくごく短時間。
蒸らしも、ごく短時間。しゃきしゃき、少し火が通った感じ。

【ただいまのBGM】
いちばん近くに / HY

人気ブログランキングへ
↑↑Today's Runkは?★1日ワンクリック!いつもありがとうございます
★くつろげる空間・レシピ&アイディア色々
そして元気をいっぱい・お届けしたい!!★

★料理やハンドメイドレシピなどの人気記事を右カテゴリからリストで見られるようにしました★
右欄一番下に人気の作り方記事とリストへのリンクも置きました
【アンケート】**アンケートにご協力くださいな**
★幅広アームバンド・そしてアンケート★
★ティッシュケースをお使いですか?★

c0092953_539817.jpg

by gaya-san | 2012-10-12 17:53 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆サンゴショウ・怪しいブロッコリ☆
見たことありますか?
c0092953_19165592.jpg
サンゴショウという名前のこれ、
昔はじめて見たときは、サンゴショウカリフラワーと書いてありましたが、
今日、近所の産地直送店では
サンゴショウ(ブロッコリの仲間です)と書いてありました。
ドリルのお化けみたいでしょ?
c0092953_19173424.jpg

c0092953_1917542.jpg
茹でる前に削いでいったら、こんなかわいい切り口になりました。
パイナップルみたい。
c0092953_19184642.jpg

【ただいまのBGM】
     赤鼻のトナカイ   /       クリスマスソング
★料理やハンドメイドレシピなどの人気記事を右カテゴリからリストで見られるようにしました★


←Today's Runkは!何位?★クリックのご協力、ありがとうございます
★くつろげる空間とお役に立てるアイディア色々☆目指します★
c0092953_539817.jpg

by gaya-san | 2008-12-24 19:20 | 今日の美味しい | Comments(0)