ガジャのねーさんの 空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

☆あるもので、麻婆春雨☆

いただきたくなったのは麻婆春雨

前回作った時も、今回作った時も

そのために、挽肉もお肉も求めていない。

冷凍庫にあったものを利用してしまいました。

前回は、小さなつくねを作って冷凍してあったのをつぶして使い、今回はシュウマイを作ってストックしてあったのを使いました。
シュウマイの皮も見えていて、ちょっと見た目は不思議な感じです。

お徳用の大きな袋の春雨を求めてみたらかなり太目のでした。

冷凍庫に色々ストックしてあると、時間のない日でも

適当あっというま、そんなメニューで食事が出来てしまいます。

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☆年末にむけて、食材準備していく☆

まずは日々の食事をきちんと。

体調整える。

年末年始の準備。

海老は殻をはずして、ワタのスジも、とって、お酒をまぶしてから冷凍。

頭側と尻尾側を交互に方向を変えて並べています。

鶏ムネ肉は砂糖をまぶした後、塩をまぶして冷蔵庫で一日。

水気をとったらオリーブオイルをまぶして冷凍です。

保存のきく物はもう、求めておきます。

黒豆も求めました。

あっという間に年末。

少しずつ、じわじわ、準備していきます。

今年は色々、慌ただしい。

そして、急に寒くなりました。
みなさまも、体調、くずされませぬよう。

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☆オリジナルマスクのパーツ準備や、あれこれあれこれ☆

マスクの布地を裁断して

内側布を縫って、

タオル地の古いので少しずつ雑巾を縫う。

今回のは程よい大きさで、ミトンのように手が入る形で作っています。カットしてあるマスクのゴムをPC前で一段落の時などに少しずつ結んだり

布ぞうりの鼻緒の中芯用のを少しずつ割いたりあちこちに、何かの待ち時間などに出来るものを置いておきます。

いろいろどんどん。

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☆簡単海老のグリル☆

久々に、エビの簡単グリル。

ふと思い出して、いただきたくなって

冷凍庫にストックしてあった海老を出してきて解凍。

お酒をまぶして、

今回は玉ねぎドレッシングベースも少しまぶして

クッキングペーパーにのせて、マヨネーズ、ケチャップ

オーブントースターで少し。

焼く時は、網の上に、トレイ。クッキングペーパーをのせました。

そうそう、たしかこの道具、

古いオーブントースターについていたのかな？

オーブントースターのトレイを扱うのに、重宝します。

年季が入っているけれど、とっておいて正解・

新しいオーブントースターが嬉しいので下に記事リンクしていますが

普通のオーブントースターで大丈夫です。

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☆フレーベルの星のペーパーを色々☆

この日に載せたフレーベルの星

一番初めは、色画用紙で、

幅15ミリくらいのテープを作って組んでいた。

次にグラデーションカラーのトレッシングペーパーで

組んだら、透明感が魅惑的だったので、

またまた、どんどん在庫のペーパーをカット。

微妙に細すぎず太すぎず、の幅にしているので頼りは感覚。

数字にしたら7.5mmよりは太く、8ミリは越さないくらい。

裁断器にはギリギリまでは、入らないので

最後は目分量の定規あて、カッターでのカット。

すべりが悪く通りにくくなるあたりの、工夫が出来たので

そうだ、色画用紙っぽい紙でもまた組みましょう、と

こんどは細幅にして組んでみる。

トレッシングペーパーと同じ8ミリ弱。

出来上りを見ると、みんな欲しがる。

作らせてあげることが出来るだろうか？

小さいさんの手に負えるか、ちょっと試してみましょうか。

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☆糸用ラックの整理、ミシン上壁面がすっきり☆

アトリエの糸ラックを整理。

きれいになりました。

上のほうの糸、あまり使われない色に

少しかぶってしまった埃を拭き落とし、

pp袋をかけたり、ラックのほうも汚れを落としたり。

ロック糸のラックのほうも同じようにして整理。

この下に、

2段になっている籐の籠を下げて、

ラックにかけきれない糸を、入れていたのですが

その籠を取り外して壁面がすっきり。

そして、その位置に、新しくラックを付けました。

これは、三井のハンガーボードの金具。

ある時期に、もうボードのほうが売られなくなったと知ったけれど

金具だけフリマで確保してストックしていた物。

最近ダイソーで

この金具が使えそうなボードが売られているのを発見。

2種類の大きさのうち、大きいほうを求めてきました。

ぴったり。

コーン巻きの糸には本当は少し金具が短いのだけれど

ウーリーロック用の小さい糸巻きならばギリギリ大丈夫。

仕事のものがすっきりすると、元気が出てきます。

動きやすいと短い時間でもいろいろなことが出来る。

このところ、一歩ずつ少しずつ

混沌としてしまったアトリエを整えています。

不要なものの整理、

そしてあれこれ、ストックなどもきちんと。

昨日は白いTシャツ地を染めました。

もう一回布ぞうりを編むための準備、

鼻緒の布をカットしたりも。

フレーベルの星のテープもたくさんカット。

そしてマスクの裁断と、ゴムの裁断と準備。

土曜がスケジュールぎっしり、と解っていたので

金曜仕事から戻ってから洗濯や食材ストック用意など

いろいろしてありました。

何かしたかったら、前もって予定して前のほうの日から

詰めていかないとあとが大変になるとわかっているので

いろいろ調整。

土曜午後＆日曜は、自分仕事をするので

月曜午後はゆるめに動いて、

一週間の準備と備え、そして元気をストックする日。

先週はそこに仕事を入れていた上、出かけて尚且つ

うっかりの失敗をして、時間オーバー、
徹夜っぽい月曜になって一週間がちょっと大変にで、反省。

年末、することぎっしりなので気を付けながら動きましょう。

そうそう、

若い頃、何度か入った、ジャズ喫茶のGenius。

渋谷の道玄坂小路、地下にあった店が

なんと、今は中野新橋にあると知る。

すごく近いので近々行こうと思います。

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