ガジャのねーさんの 空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

☆リンゴのゼリー☆

リンゴジュースでゼリー。

カップのまま頂くのを前提に作っていて

ふるふる柔らかの分量で作るので

お皿に出すと形を保たないけれど

まるいふるんふるんもかわいいので良いのです。

生クリーム、添えたのは姫林檎の煮林檎。

大きな瓶なので半分つ、と母から分けてもらった

果汁100％（濃縮でない）のりんごジュース。

作り方はこの日と同じ→　☆☆

I'm feeling a bit chilly.

★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★

【ただいまのBGM】

Smoke Gets In Your Eyes　　　　 /　　　　Platters
↓↓↓Today's Runkは?★１日ワンクリック！ありがとうございます

★くつろげる空間・レシピ＆アイディア色々そして元気をいっぱい・お届けしたい!!★
★料理やハンドメイドのレシピまとめを右カテゴリ見やすい位置に置き換えました★遊びに行くサイトも少しずつ増やしています【アンケート】**アンケートにご協力くださいな**★☆リース、お好きですか？☆★

☆パスタの味付けの隠し味に・・☆

ちょっと辛味ありのパスタ。

調味料になにを混ぜたかというと・・・

ふと気が向いて

めったに求めない出来合いを・・

冷凍のエビチリを求めてみたのでした。

市販の物ってなんて美味しくなくて

あっけないんだろう。

ソースの中に小さめエビが4つ

混ざっているだけのような感じの物で

ちょっと悔しいから

その、チリソースを冷凍しておいた。

で、トマト味のパスタに、

辛味のエッセンスとして足してみました。

それ自体は深みのない味だったけれど

調味料の一部としてなら使ってしまえる。

足し算。

So, I need your ideas.

★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★

【ただいまのBGM】We're All Alone　　　　/　　　　RITA　COOLIGE
↓↓↓Today's Runkは?★１日ワンクリック！ありがとうございます

★くつろげる空間・レシピ＆アイディア色々そして元気をいっぱい・お届けしたい!!★
★料理やハンドメイドのレシピまとめを右カテゴリ見やすい位置に置き換えました★遊びに行くサイトも少しずつ増やしています【アンケート】**アンケートにご協力くださいな**★☆リース、お好きですか？☆★

☆スパゲッティーチーズグラタン☆

トマトソース味のパスタが少し残っていて

ちょっと雰囲気を変えて

スパゲッティーチーズグラタンにしました。

ゆるめのベシャメルソースを少しだけ作って

そこにスパゲティーを。

先日作ったバジルペーストも加えて

チーズをのせてオーブントースターへ。

美味しい美味しい。

グラタンは優しい味ですよね。

昔々、大昔

新宿で飲んだりした頃

朝までになったりすると

映画館の2階にあった小さな喫茶店の

スパゲティーチーズグラタン、

いただくの、楽しみだったのでした。

そんなことをふと思い出した。

その喫茶店にも知り合いがいたし、

飲み屋さんにもあちこちに知り合いが

一人で動いても知った顔がたくさんだった。

そんな新宿での若い頃。

懐かしい時間。

遠い季節だ。

There was a sudden fall in temperature.

★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★

【ただいまのBGM】Too far away　　　　/　　　　　水越恵子
↓↓↓Today's Runkは?★１日ワンクリック！ありがとうございます

★くつろげる空間・レシピ＆アイディア色々そして元気をいっぱい・お届けしたい!!★
★料理やハンドメイドのレシピまとめを右カテゴリ見やすい位置に置き換えました★遊びに行くサイトも少しずつ増やしています【アンケート】**アンケートにご協力くださいな**★☆リース、お好きですか？☆★

☆パープルの傘☆

傘をなくしてしまった。

久しぶりに無くした。

どこに行ったときに置き忘れたか分からない。

朝の仕事と午後仕事以外には

めったにわざわざ雨の時に出かけないのにな。

歯医者やコンビニやスーパーや

色々考えたり尋ねたりしたけれど

結局なくしてしまったのだとの確認になっただけ。

しくしく

気に入っていたのでした。

たぶん10年以上は使っている。

この傘。

↓

☆傘の内側の世界☆

で、母の所で昔の頂き物の傘をもらってきた。

義母がお遣い物を傘でするのが好きで

実家にもいただいたのがひとつあって、

それをずっと

母がしまっておいてくれたもの。

明るいパープル。

かなり大きさのある傘。

こんなに時を隔ててから

使わせていただくことになるとは・・。細かい部分のデザインが凝ってる

大事に使います。

That reminds me.

★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★

【ただいまのBGM】Beautiful　　　　/　　　　Superfly
↓↓↓Today's Runkは?★１日ワンクリック！ありがとうございます

★くつろげる空間・レシピ＆アイディア色々そして元気をいっぱい・お届けしたい!!★
★料理やハンドメイドのレシピまとめを右カテゴリ見やすい位置に置き換えました★遊びに行くサイトも少しずつ増やしています【アンケート】**アンケートにご協力くださいな**★☆リース、お好きですか？☆★

☆ある日のサラダランチ☆

サラダランチ。

ムネ肉の湯煎蒸しを作ってあったので

先日作ったバジルぺーストと

マヨネーズ+玉ねぎドレッシングベースを

合わせて和えました。

ブロッコリー＆トマト＆小さなデニッシュを添えて

上に乗せたのは同じ時に頂いた柚子での塩柚子。

この日のいただきもの仕込みデーの

バジルです。

さっそく活躍中。ありがとう！

That was the best part!

★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★

【ただいまのBGM】The Promised Land　　　/　　　　Lee Oskar
↓↓↓Today's Runkは?★１日ワンクリック！ありがとうございます

★くつろげる空間・レシピ＆アイディア色々そして元気をいっぱい・お届けしたい!!★
★料理やハンドメイドのレシピまとめを右カテゴリ見やすい位置に置き換えました★遊びに行くサイトも少しずつ増やしています【アンケート】**アンケートにご協力くださいな**★☆リース、お好きですか？☆★

☆柚子塩仕込み・いただいたちびっこ柚子☆

この日にいただいたちびっこ柚子

塩柚子にしました。

↓　↓

☆嬉しい荷物。仕込みデー☆

半分にカットしたら

ジュースがこぼれないようにそっと種を外して

ボウルにジュースを絞るようにしてから

（刻む時まな板に汁を逃がさない為）

更に半分にして、袋も皮も一緒に刻みます。

薄く薄く丁寧に刻むのが

ねっとり滑らかに仕上げるコツ。

15％弱の塩をよく混ぜて馴染ませてから

消毒した瓶へ。

作ってすぐにすでにねっとりいい感じに。

塩は小笠原の塩を使いました。

シンプルなものなので塩の質は大事。

常温で1日ほど置いてから冷蔵庫に移しています。

Kさんにいただいた柚子って解るようにね。

種はハンドローション用に。

柚子のレシピ色々などこの記事にまとめています

↓

☆塩柚子そして柚子シロップ追加仕込み☆

My favorite song is playing.

★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★

【ただいまのBGM】The Dock Of The Bay　　　　/　　　Otis Redding
↓↓↓Today's Runkは?★１日ワンクリック！ありがとうございます

★くつろげる空間・レシピ＆アイディア色々そして元気をいっぱい・お届けしたい!!★
★料理やハンドメイドのレシピまとめを右カテゴリ見やすい位置に置き換えました★遊びに行くサイトも少しずつ増やしています【アンケート】**アンケートにご協力くださいな**★☆リース、お好きですか？☆★