☆むかごご飯☆

むかご
かわいいなぁ茹でただけで頂いた分もとっても甘くて、
あれ？今お砂糖の入ったものを食べたかしら？と言うような甘味の後味
友人が来てくれた日にむかごご飯もしました。
銀杏とお揚げも少し一緒に。小さい時うちの垣根に芋の蔓がからんでいて、そこにむかごが出来ていた。
父に食べられるのだと教わって、炒ってもらって頂いた記憶が。
そんな事を申しましたら、
むかごが食べられるのを教えたのは実は私なのよ、
あそこに生えるようにしたのも私。　そんな話を母がしてくれました。

今回のむかごは、父と交流のあった方からいただいた物。
他にもアピオスや
巨大な銀杏などいろいろ送って下さった。巨大銀杏は大きな実を作るために7分ほどまでしか実を結実させない作り方なんだそうだ。
生前の父の著書のうちの一冊を、知人が別の会社から再版してくれて、
あちこちに母を通じてご案内させていただいたので
父と深いお付き合いのあった方々とのふれあいが再び。

ありがたいこと。
心届けていただいて、一粒一粒が嬉しい。
4年前の葬儀の時にも、そして今も、
たくさんの方々が父には本当に
お世話になったとそう仰ってくださるのだけれど、
父の生きた時代は本当に物のなかった時代。

（私も小さい時にごはんの一粒も茶碗に食べ残してはいけない。
そう教えられましたよ。　躾ってありがたいですね。
今もちゃ～んと何を頂いても、
育てた方のこと、料理した方のこと思う事が出来ますもの）

父も人に助けられて感謝する事もたくさんあって、
その分今度は、周りの方々に　　と、
人の大変に駆けつけたり、出来る事をしてさしあげたりしていたんですね。

常に　心で触れ合いながらまっすぐのお付き合いをしてきた父の生き方を
私もたどりたいと思いつつ、歩む日々です。
（な～んてえらそうなことを言っても現実はドタバタしているんですけれども）

と言っているうちに、久しぶりな友人が突然ちょっと寄ってくれました。
出かける前であまり時間がなくて､ゆっくりは出来なかったけれど
わざわざ、手作りのプレゼントを届けてくださったのでした。
かわいいボトルが一つ。嬉しいなぁ。
金木犀水を作ったのですって。開けてみたら　いい～～香りがしました。
元気でいてねっていうパワー。確かに受け取りました。ありがと～～。

【ただいまのBGM】
　　　　気まぐれロマンティック　　/　 いきものがかり 　　
★料理やハンドメイドレシピなどの人気記事を右カテゴリからリストで見られるようにしました★


←Today's　Runkは！何位？★クリックのご協力、ありがとうございます
★くつろげる空間とお役に立てるアイディア色々☆目指します★